关于某学校的调研报告6篇
对待调研报告,每个人务必要根据领导的要求,拟定出切合实际的调研计划,调研报告是调研事情的文字证明,是实施一项措施的书面借鉴,85报告网小编今天就为您带来了关于某学校的调研报告6篇,相信一定会对你有所帮助。
关于某学校的调研报告篇1
近年来,xx区始终把未成年人思想道德建设作为德政工程、民心工程和希望工程来抓,把乡村学校少年宫建设作为加强和改进未成年人思想道德建设的重要载体,坚持标准、突出特色,“建、管、用”紧密结合,相继在*xx中心学校、xx区第二中学、协合乡中心学校、xx中心学校、xx森林公园学校、xx小学建立了xx所乡村学校少年宫,使少年宫成为了未成年人的思想道德建设阵地、文体活动平台和社会实践基地,实现了以乐促智、以技促能、以读养德,社会效益初步凸显,受到广大教师、家长和学生的欢迎。
一、主要做法。
1、强化组织领导,办规范有序的少年宫。为加强少年宫建设、运行和管理:
一是健全领导机制。将乡村学校少年宫建设纳入重要的议事日程,成立了乡村学校少年宫工作领导小组,负责对全区乡村学校少年宫建设情况进行统筹规划、协调指导和检查督办;制定下发了《xx区“乡村学校少年宫”建设实施方案》,将乡村学校少年宫建设纳入相关责任单位工作目标考核和文明单位考核评比的重要内容,形成了党委政府领导、文明办牵头、教育部门具体实施、有关部门齐抓共管、全社会积极参与的工作格局。
二是健全投入机制。按照政府投资、社会捐助、统一规划、分步实施的思路,多种渠道筹措乡村学校少年宫建设和运行资金。目前,全区共整合投入建设资金100余万元,已建成的6所乡村学校少年宫全部实现了有牌子、有设施、有活动。
三是健全师资保障机制。全面加强辅导教师培训,提高学校教师一专多能的基本素质,推行特长教师的多校互聘,实行跨校教师“走教”,努力实现师资配置共享。积极整合利用各种社会公益性资源,吸纳“五老”人员、“非遗”传承人、民间艺人等担任辅导员,进一步充实了师资力量,丰富了授课内容。
四是健全运行机制。以教育部门为主体,建立了一整套少年宫运行制度,制定了活动实施方案和辅导员岗位职责,规范了活动的程序、内容和标准,出台了辅导员管理、教学管理、痕迹管理等一系列规章制度,确保了工作有序开展。同时,要求各少年宫“就近、就需、就时”安排未成年人参加活动,确保了良好的活动效果。
2、传承“非物质文化遗产”,办有特色的少年宫。
结合全区少数民族人口众多,民族风情浓郁,以“围鼓”“唢呐”“土家摆手舞”“白族仗鼓舞”“桑植民歌”为代表的“非物质文化遗产”丰富多彩的实际,坚持从娃娃抓起,把各类别“非遗”传承人、民间艺人作为少年宫校外辅导员,开设传统项目课程,培养孩子们对优秀民族民间文化的认知、兴趣和爱好。在xx中心学校乡村少年宫,以“穿民服、唱民歌、跳民舞、学民乐、习民俗”为主线,积极推进“传统文化进校园”活动。聘请xx、xx等当地民间老艺人进校园为学生传授围鼓、唢呐技艺,做到非遗传承从娃娃抓起,受到“校园00后”们的追捧。学校少年围鼓队多次代表学校和镇政府参加各级各类汇报演出,取得不错成绩。
学校还组织教师利用假期,查阅大量乡志资料,走访xx及附近当地多位德高望众之民间艺人,选取了其中60余首围鼓词牌,精心修订编印《围鼓校本教材》,让“非遗”文化在校园中着实“火”起来。近年来,xx区致力于推行传统文化进校园,确立“传统文化立校、民间特色兴校”的办学思路,打造“一校一品”精品化校园,办有特色的乡村学校少年宫。xx中心学校少年宫的围鼓唢呐、协合乡中心学校少年宫的国学教育、xx中心学校少年宫的稻草龙等“非遗”项目日渐受到社会各界的关注。
3、建设“一宫两阵地”,办有活力的少年宫。
按照“整合资源、一宫两阵地”的建设思路,充分整合校内、校外资源,把少年宫的活动阵地从学校延伸到乡镇文化站,利用文化站的图书、文化资源信息共享、体育活动场所、“非遗”传习所等资源,极大地丰富了乡村学校少年宫的活动内容、活动载体和活动方式。
一方面,乡镇文化站资源免费向未成年人开放;另一方面,在寒暑假期间,文化站为有兴趣爱好的学生和留守儿童举办民族器乐、土家刺绣等培训,并组织文艺展演、比赛等活动,培养学生的兴趣特长,丰富学生的假期生活。此外,整合薄弱学校改造项目、社会力量捐赠的`物资设备,充实了少年宫活动所需的电脑等设备器材。通过资源整合、阵地延伸和活动拓展,形成课内与课外结合、校内与校外并重、学期与假期衔接、学校与家庭和社会教育相沟通的育人新空间,促进了农村未成年人特别是留守儿童的健康成长。
4、开展综合评价,办促进全面发展的少年宫。
积极探索对学生进行科学合理评价,全方位培养学生的动手和动脑能力,按照德、智、体、美、劳全面发展的要求,结合未成年人的心理和生理特点,把乡村学校少年宫建设与学生素质教育相结合,对学生从学科知识、卫生习惯、学习习惯、课外活动、兴趣特长、劳动技能等方面提出综合素质评价体系,坚持学生自评、教师评、学校评和区教育行政部门全面分析的“三评一分析”办法,每学期末组织对学生的综合素质进行一次全面的分析评价,有效避免了重分数轻德育、重文化成绩轻能力培养等现象。
5、坚持抓小抓早,办立德树人的少年宫。
二、经验和启示。
1、乡村学校少年宫成为促进农村未成年人全面发展的重要平台。
乡村学校少年宫根据学校师资力量和学生兴趣爱好,精心设计内容鲜活、形式多样、吸引办强的德、智、体、美、劳主题兴趣活动小组,做到了人人参与,人人有项目。并充分利用学校课余时间、周末和寒暑假免费开放,为未成年人提供了多样化的课外活动空间,让广大农村未成年人体会到了课余生活的乐趣,不再沉迷于游戏、网吧,或三五成群无事生非,解决了家长的后顾之忧。
2、乡村学校少年宫成为传承和弘扬优秀民族传统文化的重要阵地。
xx区在乡村学校少年宫项目建设过程中,充分发挥民族传统文化优势,积极开展非物质文化遗产进校园工作,开办的土家刺绣、民族乐器、民族歌舞等兴趣小组,成为了少年宫参与人数最多、效果最好的活动项目。少年宫聘请当地非物质文化遗产传承人、本地民间艺人担任校外辅导员,既有效解决了学校师资力量不足的问题,又使非物质文化遗产传承人找到了“传人”,实现“非物质文化遗产”在学校寓教于乐中得以传承和发展。
3、乡村学校少年宫成为丰富农村未成年人课余生活的重要舞台。
据调查,大部分农村未成年人,特别是留守儿童的课余生活枯燥乏味,缺乏家庭教育和关爱,做作业、看电视、干农活成了农村未成年人课余生活主流。乡村学校少年宫的开放时间为平日放学后、节假日和寒暑假,活动项目丰富多彩,而且适合未成年人“口味”,这让农村未成年人娱有去处,并在集体活动中培养了兴趣特长,享受到充实快乐的课余生活,促进身心健康。
4、乡村学校少年宫成为农村未成年人思想道德建设的重要载体。
乡村学校少年宫把立德树人作为根本任务,结合广泛开展社会主义核心价值观学习教育的要求,通过开展“做一个有道德的人”、“我们的节日”、经典诵读等活动,引导学生在家庭孝敬父母、在学校尊敬师长、在社会奉献他人,树立正确理想信念,培养高尚道德品质。同时,通过持续深入的开展活动,使农村未成年人的思想道德教育和实践活动有实在、可行的阵地和载体,让农村未成年人成为社会主义核心价值观的传播者、践行者。
三、困难和问题。
xx区乡村学校少年宫建设虽然取得一定的成绩,但仍然存在一些困难和问题,主要为:
1、建设经费不足。
标准少年宫建设数量明显不够,目前**区得到中央、省、市项目资金支持建设的标准少年宫仅有6所,无法满足广大乡村学校少年宫的建设需求。
2、运转经费不足。
有的乡村学校少年宫通过相关部门、单位的支持,虽然把阵地建起了,但运转经费不足,因此活动开展不是很经常。
3、师资力量不足。
部分乡村学校少年宫因地理位置偏僻,校内有特长的师资缺乏,聘请校外辅导员较困难,因此课程设置较简单,不能满足学生学习的需求。
四、几点建议。
1、继续加大彩票公益金项目支持力度。
建议中央、省的项目多向有需求又有热情的地区倾斜,特别是向落后地区倾斜,让彩票公益金项目真正成为扶贫工程、实事工程、民心工程,办受学生、家长、教师欢迎的乡村学校少年宫。
2、整合资源,齐抓共管建好乡村学校少年宫。
各级各部门要将落地到学校的资源进行整合,合理配置到乡村学校少年宫建设中,使资源配置发挥效益最大化,解决偏远乡村学校少年宫资源匮乏问题。
3、继续建立健全考核激励机制,使乡村学校少年宫真正发挥作用。
目前,中央文明办和省文明建立了乡村学校少年宫的考核评比机制,将每年获得中央和省项目支持的乡村学校少年宫分为优秀、良好、合格三个等次考核,按照考核成绩发放不同的运行经费,在各乡村学校少年宫间形成了你追我赶的良好氛围。建议各级各部门进一步建立健全考核激励机制,细化标准,组织各类评选展示活动,对成绩特别突出的优秀少年宫、优秀特色项目、优秀辅导员、优秀学员进行表彰,对少年宫的优秀成果、特殊才艺进行展示,表彰和发掘乡村特长苗子,提高乡村学校少年宫办学的积极性。
关于某学校的调研报告篇2
近期本人参加了学校专业建设专责小组到广州市旅游商贸学校、广东省财贸学校和组织美术设计科组到珠海三职、中山中专进行参观调研学习。通过这两次外出参观学习结合我校本专业近年来科组建设情况提出几点想法:
一、广州旅游学校“校店合一”学校功能设施结合专业课程建设,学生“上校如上班、上课如上岗”专业课程与企业工作零距离,用人单位参与课程设置,学习过程是工作过程的模拭等对我校课程改革有借鉴作用。
二、广东省财贸学校学分制,限选科目、任选科目、必修科目课程组织开设较成熟。本科组下学期计划加大选修课开设由原来一下午改为两个下午,虽然老师在备课和管理学生等工作量增大,但教学效果好。在课程科目开设、学生人数限定等方面合理利用资源提高教学质量,并科组内制订奖励开选修课老师的方案,教师自定方向发展的一个体现。
三、科组课程推行模块教学,专业老师排课要集中,尽量每周2-3天上课或2-3月把课上完,让老师有更多时间钻研业务,提高实操能力,指导学生实训及参加师资培训。
四、我校是全省较早开设美术设计专业、动漫专业的职业学校,由于这些专业的教学设备经费投入需要很大,因此尽管开得早但教学硬件跟不上,知识更新又快,所以教学质量不理想。要设法完善、增加教学设备,建立课程模块教学工作室或导师工作室。
五、师生与企业联系不够,要坚持以就业为导向,先提高老师职业岗位能力,才能有效提高学生就业能力,确定专业培养目标、课程设置和教学内容。
六、坚持工学结合、校企合作、顶岗实习、真实任务实践、分岗位教学等人才培养模式,行业专家、一线工作者到学校与师生交流。
七、完善学生评价体系,本专业要加强毕业创作或毕业设计,内容可以结合实训课程,完善技能竞赛制度。
八、专业部管理由本专业老师承担,更熟悉专业情况有利于专业建设和管理学生。
九、放权科组使科组在教学和管理学生上发挥更大作用提高效率及质量。加强科组与社会外界联系,充分整合学校和科组资源开拓多种办学模式和培训项目。
十、加大力度创品牌专业、树名师形象,师生多参加社会公益活动等加强宣传学校,校内外及时经常地宣传师生成绩。
关于某学校的调研报告篇3
20xx年以来,自治区纪委监察厅、教育工委部署在全区高校开展“清风校园”建设工作。近期,我带领二室人员对全区高校开展“清风校园”建设工作情况进行了督导调研。形成如下调研报告。
一、我区高校开展“清风校园”建设主要做法
(一)加强领导,健全机制。各高校高度重视“清风校园”建设工作,成立了由党委书记(校长)担任组长的“清风校园”建设工作领导小组,召开会议,研究部署,制定实施方案,组织开展“清风校园”建设工作,不断改进和完善工作措施,定期向全校师生通报落实情况,接受师生监督。宁夏医科大学、宁夏师范学院等院校以‘清风校园’建设为载体,全面推进党风廉政建设”整体工作思路,严格做到组织领导、任务分工、监督落实“三个到位”。每年对“清风校园”建设各项任务的完成情况进行专项检查,认真总结好的做法,梳理存在的问题,对好的做法在全校范围内进行推广,对存在的问题限时要求责任部门进行整改,确保了“清风校园”建设工作取得实效。
(二)明确任务,落实责任。各高校党委将党风廉政建设和“清风校园”建设工作同安排,同推进,同考评。制定印发《党风廉政建设和反腐败工作主要任务分工》等文件,细化分解工作任务,明确工作职责,逐级签订责任书,一级抓一级,层层抓落实。同时,把“清风校园”建设纳入领导班子、领导干部目标管理,与教学、科研、管理等各项工作紧密结合,确保党风廉政建设和教学科研工作同频共振,互为补充,共同推进。把反腐倡廉、“清风校园”建设和行政工作有机结合起来,切实将反腐倡廉工作职责落实在基建、财务、人事、招生、采购、后勤等重点部门、重点岗位和行政事务中,通过发挥统领、共管、组织协调等作用,形成惩防合力。
(三)加强教育,道德育廉。通过多种形式、多种载体,抓好领导干部、教师队伍和学生的廉洁教育。通过对领导干部勤政廉政教育,提高为政清廉意识,不断夯实廉洁从政的思想基础;通过对教师队伍的师德师风教育,引导他们廉洁从教,大力弘扬“学为人师,行为世范”的优良学风教风;通过对学生敬廉崇洁教育,引导他们切实做到学术诚信、考试诚信、就业诚信,努力形成风清气正、阳光向上的校园氛围。北方民族大学着力抓好“五个一”工作,将廉政文化建设融入“两课”教学和党校培训课,使廉政文化进校园、进课堂、进学生头脑。宁夏医科大学大力推进廉政文化“三进”工作。开展经常性的敬廉崇洁教育,举办多种主题实践活动。学生们自发成立“清风社”学生社团组织,配合学校积极宣传敬廉崇洁思想,产生了较好的宣教效果。宁夏大学把大学生廉洁教育贯穿于入党培训、入学离校、社团活动中,针对大学生入党积极分子开设“大学生敬廉崇洁意识养育”选修课,培养大学生的廉洁意识。宁夏师范学院积极推进廉政建设进校园、进课堂、进公寓,每年结合“12·4”法制宣传日,通过廉政文艺演出、发放廉政宣传单、开展廉政知识竞赛等活动,广泛宣传廉政知识,营造浓厚的校园廉政氛围。
(五)健全制度,全力保廉。各高校党委高度重视制度建设这一预防腐败的基础性工作,特别注重制度设计的科学性、针对性和操作性。近两年,结合开展“反腐倡廉制度建设推进年”活动,从完善工作机制、规范执行程序、强化监督检查三个方面,对原有的制度进行了梳理和修订,建立新的制度,进一步建立健全制度体系。形成了用制度管权、按制度办事、靠制度管人的廉政工作机制,强化了预防和治理腐败的源头工作。
二、存在问题
一是工作连续性不强。个别高校对开展“清风校园”建设的认识不到位,抓党风廉政建设和“清风校园”建设连续性不强,存在时紧时松的现象;二是个别单位对“清风校园”建设抓的不深不细,以文件落实文件,以会议落实会议,没有将“清风校园”建设工作落实在教学教育和队伍管理的方方面面,工作成效不够显著。
三、意见建议
(一)规范管理,用制度保障发展。建立规范的校园管理模式,明确管理要求,强化管理责任,落实管理职责,制定并完善一系列管理规章制度,使各项管理活动有章可循。进一步深化完善各项规章制度,强化创新校务管理、教学科研管理、教师管理、学生管理、校园管理等,并不断增强学校常规管理的实效性。
(二)深入推进廉政文化进校园,优化党风廉政软环境。一是高校各级领导和教师必须增强廉政文化意识,增强当好廉政文化传播者、组织者、开拓者的责任意识。二是进一步加强大学生诚信教育,提高大学生的诚信意识。三是注重校园网络、报刊杂志、电视、广播、橱窗、课堂等文化载体的充分运用,不断拓展廉政文化的传播渠道,拓宽廉政文化教育覆盖面,使廉政文化融入学校的各个方面。四是不断丰富教育和活动形式,要贴近生活,贴近实际,使廉政文化真正入目、入耳、入脑,成为全校师生广泛参与的一项活动。
(三)预防高校职务犯罪,推进党风廉政建设。建立健全“一把手”权力监督制约机制,建立有效的行政决策负责机制,重大问题实行集体决策,最大限度地降低自由裁量权,切断“公权”与“私利”的内在联系。完善责任分解、责任报告、责任考核、责任追究四位一体的责任制工作机制。认真解决少数领导班子、领导干部对党风廉政建设重视不够、对规范管理投入不足的问题。
(四)加强教学科研经费管理,提高资金使用效率。一要加强教学经费使用的监管,继续坚持领导干部、单位行政负责人任期经济责任审计制度,保证教学单位教学经费合理支出,提高资金使用效率。二要完善教学科研经费管理办法,通过举办培训班、研讨班等形式加强对各教学科研单位广大教职工特别是中青年科研骨干进行宣传教育,增强他们在经费使用上的廉政意识,形成廉洁自律的科研作风。三要加强横向课题、纵向课题科研经费使用的管理和监督,将科研项目管理的关注重点从重视验收转移到过程监控,提高研究课题经费预算的合理性和科学性,促进科研项目顺利结题验收。
关于某学校的调研报告篇4
一、基本情况
贵阳市高度重视乡村学校少年宫建设工作,在乡村学校少年宫建设中,坚持做到“四进四在”乡村少年宫,取得较好成效。
(一)“四进”乡村少年宫。即:领导精力进宫中,资金整合进宫中,师资配强进宫中,特色技能进宫中。
1、领导精力进宫中。乡村学校少年宫是事实工程,是民心工程。为抓好此项工作,贵阳市各级党委、政府高度重视,将此项工作纳入重要议事日程,加强领导,上下联动,合力推进工作,确保各项工作顺利开展。
2、资金整合进宫中。乡村学校少年宫建设,关键在落实资金和场地。为此,贵阳市采取“先易后难、先中心后偏远”的方法,选择现有场地条件具备的乡村学校积极申报中央和省彩票公益金建设乡村少年宫。20xx年度、20xx年度,全市共有32所乡村学校少年宫获得中央、省、市资金支持620万元,开展了标准化建设。其中,20xx年整合市文明办、市教育局、市体育局的资金180万元,建设10所市级乡村学校少年宫。此外,贵阳市积极争取上级彩票公益金972万元对105所已挂牌的少年宫进行改造,争取25万元用于乡村学校少年宫辅导员的集中培训。
3、师资配强进宫中。乡村学校少年宫能否有效开展活动,关键在师资。为解决这个问题,贵阳市采取的方法是:一是在设置教学内容时,充分考虑学校的师资情况,合理设置;在购买教学设备时,要求采购学校教师会使用的,不造成资源浪费。二是根据各校实际,邀请文联各协会会员及“五老”人员、民间艺人、大学生作为校外辅导员,定期到乡村学校少年宫指导学生学习各种技能。三是对辅导员进行培训,20xx年共培训骨干教师210人。
4、特色技能进宫中。在乡村学校少年宫教学活动中,贵阳市立足在特色上下功夫。在教学内容上,除开设书法、绘画、舞蹈、经典诵读等常规内容外,还根据贵阳市少数民族聚居的特点,开设了花灯制作、风化石雕刻、射弩射箭、舞龙舞狮、猴鼓舞等特色内容。如:花溪区孟关小学少年宫的苗族猴鼓舞作为非物质文化遗产进校园,曾受邀到人民大会堂汇报演出;修文县扎佐一小少年宫开设的布依族传统竹竿舞,曾获中国关工委主办的全国校园文艺汇演金奖。
(二)“四在”乡村少年宫。即:学在宫中,乐在宫中,爱在宫中,梦飞在宫中。
在乡村学校少年宫的建设中,贵阳市坚持“三贴近”(即:贴近实际、贴近生活、贴近未成年人)的原则,开设的活动深受广大农村未成年人的欢迎,乡村学校少年宫已成为农村孩子自己的少年宫。农村孩子也像城市孩子一样,课余时间都能学习在少年宫,欢乐在少年宫,爱心传递在少年宫,梦想放飞在少年宫。
截止目前,贵阳市200人以上的274所乡(镇)中心学校已全部挂牌成立少年宫。20xx年,将再挂牌成立200余所乡村学校少年宫,提前实现中央文明办“全国文明城市乡村学校少年宫三年全覆盖”的要求。
人民网、光明日报等中央媒体和省的媒体对贵阳市的乡村学校少年宫进行过多次报道。新华社记者采访清镇市流长小学少年宫,并以《贵州乡村学校里的多彩少年宫》为题进行报道,受到社会的普遍关注。
二、困难和问题
贵阳市乡村学校少年宫建设虽然取得一定的成绩,但仍然存在一些困难和问题,主要为:
1、建设经费不足,标准少年宫建设数量明显不够。目前贵阳市得到中央、省、市项目资金支持建设的标准少年宫仅有32所,无法满足广大乡村学校少年宫的建设需求。
2、运转经费不足。有的乡村学校少年宫通过相关部门、单位的支持,虽然把阵地建起了,但运转经费不足,因此有的开展活动不正常。
3、师资力量不足。部分乡村学校少年宫因地理位置偏僻,校内有特长的师资缺乏,聘请校外辅导员较困难,因此课程设置较简单,不能满足学生学习的需求。
三、几点建议
1、继续加大彩票公益金项目支持力度。建议中央、省的项目多向有需求又有热情的地区倾斜,特别是向落后地区倾斜,让彩票公益金项目真正成为扶贫工程、实事工程、民心工程。
2、整合资源,齐抓共管建好乡村学校少年宫。各级各部门要将落地到学校的资源进行整合,合理配置到乡村学校少年宫建设中,使资源配置发挥效益最大化,解决偏远乡村学校少年宫资源匮乏问题。
3、继续建立健全考核激励机制,使乡村学校少年宫真正发挥作用。目前,中央文明办和省文明建立了乡村学校少年宫的考核评比机制,将每年获得中央和省项目支持的乡村学校少年宫分为优秀、良好、合格三个等次考核,按照考核成绩发放不同的运行经费,在各乡村学校少年宫间形成了你追我赶的良好氛围。建议各级各部门进一步建立健全考核激励机制,细化标准,组织各类评选展示活动,对成绩特别突出的优秀少年宫、优秀特色项目、优秀辅导员、优秀学员进行表彰,对少年宫的优秀成果、特殊才艺进行展示,表彰和发掘乡村特长苗子,提高各个乡村学校少年宫办学的积极性。
关于某学校的调研报告篇5
近年来,食品安全问题越来越受到党和政府以及社会各界的重视,尤其是学校食品安全工作,教育部门出台多项措施,加大对学校食堂的改造和投入, 全市食品药品监管系统一直以来将学校食品安全监管工作作为食品安全监管工作的重中之重, 每年对学校都要开展2次以上专项检查,并通过推动 “明厨亮灶”工程、校园食品安全责任保险、建立快检室、签订目标责任书等多项措施,促进学校食堂的硬软件条件得到了大幅提高,学生就餐条件得到明显改善,食堂食品安全工作成绩有目共睹。今年以来,市食品药品监督管理局组织相关人员,通过实地查看、随机询问、听取汇报等形式对市内学校食堂进行了专题调研,现就调研情况分析如下。
一、基本情况
全市有各级各类学校食堂836家,其中,托幼机构食堂326家,义务教育阶段学校食堂466家,高中学校食堂41家,大中专院校食堂3家,在校学生387945人,就餐人数约28万人。
二、学校食堂风险隐患分析
(一)基础设备设施不完善。
一是学校食堂硬件投入不足。中心城区中小学和规模较大的民办学校食堂基础设施建设相对较为完备,但是农村学校民办幼儿园食堂条件普遍简陋,餐厨面积狭小,房屋破旧,排烟、排气、排水等设施和防鼠、防蝇、防尘等“三防”设施不到位。
二是食堂布局不合理。部分学校食堂没有按照标准化设计,布局设置未经相关职能部门审查,造成食堂布局不合理,功能配套不完善。
三是设备普遍落后。部分学校食堂没有配置基本的餐具消毒设备,即使配有简单的消毒柜,也是为应付检查,平时基本不开启使用。有的学校甚至未购置留样柜,工艺流程也不合理,生熟混杂,冷热不分,存在较大食品安全隐患。
(二)主体责任落实不到位。部分学校主体责任意识淡薄,对食品安全重视不够,食堂的从业人员食品安全知识培训流于形式,甚至没有进行岗前培训,随机抽查时部分食堂从业人员对食品安全知识一问三不知,食品安全意识亟待提高。还有一些从业人员流动性大,岗前没有参加健康体检,存在先上车后补票的现象。部分学校仍存在无证经营现象,还有部分学校食堂对外承包经营,有的甚至层层转包,存在诸多的弊端,增加了食品安全风险隐患。
(三)学校管理机制不健全。学校食堂管理制度不健全,有的甚至没有建立相关制度,有的虽然建立了制度,但也未按规定很好地执行。具体表现为进货台账不完善,不能够及时、全面对购进食品及原料进行登记;食品留样工作也欠规范;食堂供学生使用的餐具消毒未完全按照“一清、二洗、三消毒、四保洁”规定执行。这些情况表明学校食堂管理仍存在漏洞,存在着许多食品安全隐患。
(四)基层监管能力受限。一是监管力量不足。目前,虽然建有乡镇、街道或片区食品药品监管所,但监管人员严重不足,监管力量与监管的对象数量和频次要求不匹配,存在可能因监管不到位被追责的风险。二是监管能力不足。部分监管人员对食品安全知识、法律法规等掌握还尤显不足,检查力度不高,对食品安全监管究竟应该监管什么,怎样监管认识模糊,处于被动监管状态,监管形式化。
三、措施和建议
(一)高度重视,完善基础设施建设。政府及相关部门要充分认识学校食堂食品安全的重要性、紧迫性,应把学校食堂建设作为最基础、最优先的基础设施建设项目,加大经费投入,对学生食堂的基础设施建设、大型设备购置及维修进行必要的投入,全面实施“明厨亮灶”工程。同时,开展学校食堂“升a灭c”行动,有计划、有步骤的改造陈旧的的食堂,及早实现“三化”(瓷化、钢化、亮化),提升学校食堂的硬件水平。在新建、改建、扩建学校食堂时,主动与食品药品监督管理部门沟通,从而确保食堂功能齐备,布局合理、设施完善,从根本上改变学校食堂布局不合理的状况。
(二)加强管理,落实学校主体责任。
一是督促学校承担主体责任,开展学校食堂食品安全自查和评价,按照新《食品安全法》的要求建立自查制度,定期对学校食品安全状况进行检查评价。
二是强化食堂内部管理,严把食品及原料的采购关,加强食品加工过程控制,建立严格的食品留样制度,严格落实保洁消毒制度,加强学校食堂从业人员健康管理。
三是教体部门要切实强化学校食堂食品安全行政主管责任,加强学校食堂食品安全工作责任和目标考核,有效杜绝无证经营和义务教育阶段的学校食堂对外承包。
(三)强化培训,提高食品安全意识。
一是加强对食品安全知识的宣传,以“全国食品安全宣传月”为契机,大力开展食品安全知识“进校园”活动,提高学校和学生的食品安全意识。
二是加强对学校负责人和食品安全管理员的培训,按照新《食品安全法》建立监督抽检考核和公示制度,推进食品安全的责任和制度逐层落实。
三是强化技能培训,全面落实“四有两责”,不断完善应急响应体系和工作机制,加强队伍能力提升,以便在突发重大食品安全事件面前,能做到判断准确、组织有力、反应迅速、处置高效,把损失降到最低限度。
(四)充实力量,提升餐饮执法水平。
一是要增加投入。要加大对餐饮安全工作的财政投入,解决好监管部门执法交通工具,快速检测装备,取证工具,信息化设备等。
二是要完善队伍,配齐配强监督执法人员,特别是要将具备专业素质、责任心强的年青人快速补充到执法队伍中,为确保学校餐饮安全提供强大的后盾。
三是强化对监管人员的培训。根据国务院《食品安全宣传教育工作纲要》及省里、市相关要求,有计划地对监管人员在法律法规、专业知识等方面进行培训,切实提高监管人员的业务水平。
关于某学校的调研报告篇6
“民以食为天”,学校食堂作为学校的一个重要组成部分,担负着后勤保障,服务师生的重要任务,学校是一个特殊的单位,学生又是一个特殊的消费群体,学校食堂工作,关系到师生员工的切身利益,关系到学生的卫生饮食安全问题,关系到学校的稳定和发展。因此,食堂工作,学生关心,家长关心,社会关心,领导更关心,已成为学生与家长关心的热点。
特别是近几年来,我市农村学校布局调整逐步到位,学生的寄宿数量迅速上升,在校用餐的学生显著增多,学校食堂的数量和规模逐步扩大。随着市场经济的建立,学校食堂也成了社会上一些食品经营者竞争的场所。食堂工作在整个学校工作的重要性也随之增强。针对全市学校食堂的现状,教育局关工委成立了学校食堂调研小组,各校关工委常务副主任带领委员深入学校食堂进行了调研。调研小组通过听介绍、查资料、看现场、个别访问,问卷调查和分析研究等方法,对食堂情况作了全面的调查研究。
一、基本情况
据统计,全市中小学含幼儿园共有食堂112个,其中千人以上的学校食堂有20家,2000人以上的食堂有6家,4000人以上的食堂有2家;全市学校聘用从事饮食服务的员工1700多人,用餐学生达6.5万多人,占学生总数的83.5%;学校食堂从业人员中有健康合格证的1680人,占全体人员的98.8%。学校食堂的经营方式主要有两种,一种是学校自办,一种是承包制。自办的有95家,承包的有17 家。学校食堂根据规模的大小,赢利多少各不相同,绝大部分学校的老师用餐得到补偿或减免,每年还有一定利润上交,多的达到几十万。学校食堂的基本设施,通过这几年的不断升级改造,已基本达到了要求,做到设备齐全,规章制度健全,运作正常,安全卫生状况良好,有33 家食堂获得镇江市a级食堂,66家获得镇江市b 级食堂, 4家获得镇江市c 级食堂,目前还有4家没有等级,学生对食堂的满意率在95%以上。
二、领导重视
教育局高度重视学校食堂建设,通过发文件,开会,检查等多种形式,反复向学校领导交代学校食堂工作的重要性,要求学校把食堂工作列入学校工作的重要议程,市教育部门意识清醒,态度坚决,教育局由一名分管副局长亲自抓食堂工作,发展财务科具体负责学校的食堂管理工作,学校由一名分管副校长亲自抓食堂工作,总务处具体负责。在人力、物力、财力上,教育局加大投入力度,在制度管理上,严格规范程序,提升学校食堂的服务能力和服务质量,有力地保障了学校教育教学工作的顺利开展。
加快学校食堂建设,提高食堂硬件设施,是一项十分重要的工作,也是办好食堂的一项重要保证,教育局一是对食堂的场地和建筑进行规划,要求位置合理,既方便师生就餐,又防止食堂的噪声烟气污染环境,要求面积适当,坚固耐用。二是对食堂的内部功能定位进行科学合理的划分,按照操作流程对食堂储藏间、清洗间、配料间、烹饪间严格定位区分。三是对食堂的内部设施进行更新。配备冰柜,冰箱,不锈钢餐具,厨房、灶具、纱门、纱窗安装到位。全市学校食堂近几年都进行了维修或升级改造,投入资金超过3000万元,百分之五十的学校对食堂进行扩建,百分之四十的学校兴建了高标准的师生餐厅。实验小学06年对食堂进行改造施工,共投入资金45万元,设施设备投入资金25万元,使学校食堂的硬件条件上了一个新台阶。
对于自办食堂和承包食堂,教育局都提出了明确的要求,自办食堂必须选择一批有事业心,有责任心,工作主动,精明强干,吃苦耐劳的同志参加,总务处主任或副主任要亲自挂帅。承包食堂均采用招标竞争的方法,选择那些信誉度高,有诚心、人品好、价格合理的承包商,承包协议中要突出服务师生的理念,要把服务师生放在第一位。同时学校应成立监督领导小组,负责督查食堂的服务、卫生、价格、管理等情况,起到食堂的保障作用。城区学校如丹中、吕叔湘中学、五中、六中、职教中心的食堂均采用承包制,并且由2—3人分别承包,形成相互竞争的态势,让几个食堂比服务态度,比伙食质量,比菜肴价格,让学生来选择食堂,收到了较好的效果。实验学校与华南学校,就餐人数达到2000多人和4000多人,仍然采用学校自办的办法,学校组织了一个强而有力的食堂管理领导班子,一切为师生着想,尽量减少利润,更好地服务于广大师生。
三、经营情况
学校食堂经营主要有两种形式,自办与承包。
(一)自办食堂:
以学校行政的名义参与食堂的整个管理,主要有老师参与管理,总务处副主任负责全面工作兼司务长,教师人数不够,也招聘少量的临时工,一般厨师都是聘请专职厨师掌勺。学校伙食标准大致分城乡两种,城区学校每人每学期600元—700元左右,平均每天中餐7元左右,住宿生每人每天伙食费15元。农村学校每人每学期400元左右,平均每天中餐5元,学生每月带米15—20斤。住宿生每人每天伙食费10—12元,每月学生带米15—20斤,临时工工资,水电煤气费,易耗餐饮具添置费等均在伙食中支出,老师免费用餐或补贴用餐,每年都能上缴一定利润给学校,多的达几十万元。横塘中学食堂处处为师生着想,想尽办法,不断翻新伙食花样,每年中考前一天晚上,食堂员工专门为学生包馄饨100多斤,让学生有个好心情,安安稳稳迎中考,受到家长们一致好评。六中专门为新疆班的学生新造一个食堂,完全按照清真的风格为学生做饭,保证让少数民族的学生在苏南吃得好,生活愉快,学习快乐。
(二)承包食堂:
学校食堂由承包人员负全责,独立核算,自负盈亏。承包者聘用有国家厨师资格的厨师和临时工多名参加食堂的各项工作,学校有专人负责督查,不定期的抽查菜肴的质量和价格,定期召集学生问卷调查,了解学生对食堂的用餐意见,即时向承包者提出,要求能尽快改正。食堂除基础设施,设备和大型维修由学校投资外,人员工资,易耗餐饮具,水电煤炭费等由承包人支出。每年上缴学校一定的经费,各校情况各不相同,市区大学校一般均采用承包制,并且同时有2—3人分别承包,形成竞争机制,相互促进,共同提高。五中的领导十分关心承包食堂的运作情况,经常到食堂与学生共同用餐,听取学生的意见,然后及时反馈给承包者,让承包人不断提高服务质量。
(三)制度建设
全市各校均已建立了全方位,系列化的规章制度,对食堂进行 精细化管理。目前都有《文明食堂标准》、《卫生考核标准》以及应知应会培训考核,卫生管理,食堂采购,餐饮具消毒,食品粗加工,配菜卫生,食堂仓储保管,个人卫生,烧煮烹调,用餐等多种制度,做到工作有章可循,工作人员能认真贯彻执行。
(四)运作情况
1、食堂安全卫生有保障。市教育局发财科联合市卫生监督所,对各校食堂都提出明确要求,并逐校考核检查,做到严把货源进口关,所有供货单位必须具备有效营业执照,食品卫生许可证,个人健康证,并签订协议书,每次进货均需索取相关证明,食堂设有专用库房,各种食品分室、分类、分架存放,严格执行操作规范。
2、重视环境卫生和个人卫生。能按食堂环境卫生的有关规定,做到厨房、餐厅环境整洁;餐具能按“一洗、二冲、三消毒”要求执行;餐后对餐厅及时清理、擦抹、打扫;每周大扫除一次,使食堂环境卫生工作常态化。所有上岗工作人员每年体检,持证上岗。云阳学校每学期对从业人员进行1—2次培训和测试,对食堂要求“三清一静”,并建立了考核奖励制度。
3、不断提高服务质量。各校食堂都注重精心安排菜谱,做到荤素搭配,营养合理。自办食堂的学校每周都将一周的菜谱公布出来,基本做到每天不一样,早点做到品种多样,晚餐主食也经常变换。同时要求承包食堂每天的菜谱要多种多样供学生选择,根据不同季节,供应学生喜欢吃的菜肴,让学生们吃得满意。
4、建立长效监督检查机制。
一是每年教育局配合卫生监督所对全市学校食堂进行一次普查,根据有关卫生部门的要求,提出整改意见,限期纠正;二是各校卫生管理人员每天对食堂进行检查,对每天采购的食品进行质量检查,查验证明;三是每月由分管校长不定期对食堂进行抽查,在各种检查中,发现问题随时指出立即整改。
四、存在问题
1、全市学校食堂发展不平衡,绝大部学校食堂通过近几年的升级改造,硬件条件已完全符合上级有关部门的要求,但还有一部分学校食堂的硬件有缺陷。食堂面积太小,少部分学校食堂没有学生用餐的地方;个别学校的锅炉老化,急需更换;部分学校食堂内的布局不合理,至今还存在4所c级食堂,以及4所未评级的食堂。
2、缺少专业技术人员,饭菜质量难以提高。绝大部分学校食堂厨师达不到等级厨师标准,无营养师,点心师,难以进一步提高饭菜质量,据问卷调查,,有51%的学生认为口味一般,20%的学生饭菜只吃掉一大半。
3、学校食堂内部管理还存在管理不到位的现象,规章制度虽已建立,但执行中还不能严格执行,如不戴口罩和工作帽的不得上岗,指甲长的人员不得上岗等等,都存在一定的问题。
4、承包食堂还存在着过多追求利润,服务质量低劣,饭菜质次价高,师生怨声较多的现象,自办食堂存在教师用餐明确好于学生,学生不满意的现象,个别学校食堂的卫生状况不佳,安全隐患潜伏,给师生身体健康带来影响,都会给学校的教育教学工作带来负面影响。
五、几点建议
(一)鉴于学校食堂在学校工作的重要地位,办好食堂应是学校领导引起高度重视的课题,作为上级教育行政主管部门,要担负起办好义务教育阶段学校食堂的领导责任。目前,中小学食堂无论是承包,还是自办都属“盈利型”食堂,食堂要开支员工工资,还要取得一定的'利润,义务教育阶段的学校都把它作为一个创收的主要来源。这样既增加了家长负担,又影响了伙食的数量和质量,造成学生不满意的现象。义务教育阶段学校食堂应该一律自办,以有利于学生健康成长为宗旨,全面搞好安全卫生服务工作,办成独立核算,略有盈余的“服务型”食堂,非义务教育阶段的学校,由于办学规模较大,学生人数多,难于自办,在承包过程中,要坚持公开招标的办法,让能为师生服务,具有食堂管理能力和管理资质的承包者参加,学生人数超过2000人,要有2人以上来承包。
1、制订规范,分类指导,建议省教育厅会同有关部门对不同类别,规模学校的食堂,制定统一规范,各市县进一步细化,作为食堂建设的标准。
2、拨专款,限期整改,教育行政主管部门,在年度财务总预算中要设立食堂建设专项资金,对硬件不达标的食堂进行维修,改扩建、新建,按规范要求配发既安全卫生又环保节能的主要设备。在5—8年内使所有食堂都达到a级标准。
3、核定编制,财务审计。上级教育行政部门,要核定各校食堂人员编制数,关键技术岗位的职工纳入全民事业职工编制,由市教育局统一招聘分配,一般岗位核定人数,由学校按统一要求招聘临时工。所有食堂正式从业人员工资福利由财政负担,全市要统一学校食堂收费标准和经费开支科目。定期组织财务审计。
4、多措并举,充实人才。食堂专业技术人员严重缺乏是普遍现象,应引起足够重视。要逐步为每所学校配备合格的司务长、等级厨师、营养师、司炉工等关键岗位专业人员。专业技术人员可从学校富裕人员中选调培训(保留教师资格),可向社会公开招聘,还可以从大专院校,职业学校毕业生中招聘录用。
(二)要督促学校认真履行管理食堂的具体责任,切实加强管理,不断改善条件,改进工作,办家长、学生满意的食堂。
1、对目前食堂还处在c级和没有等级的学校,要根据学校食堂的现状,学生人数的变化和今后学校的去向尽快拿出改造的方案,如学校仍然保留,学生人数不少,那要抓紧时间,该改建或扩建的,限期达到标准。
2、如提档升级不能实现,要局部维修,添置食堂急需的设备,对已将过期的锅炉要立即更换。
3、建议学校利用家长学校,家长会,健康教育课,班会等形式,对家长和学生进行饮食、营养与健康的教育,改变学生普遍存在的挑食、偏食、喜吃不利健康食品的不良饮食习惯。
4、建议学校要加强对食堂工作人员的培训、管理。对现有的厨师进行专业技术培训,可分批将厨师送到厨师培训有关学校进行短期培训,提高他们的烹饪技术,对一般从业人员要强化个人卫生习惯,服务态度的教育。
5、建议学校要充分发挥学生会的作用,让学生会的代表参与食堂管理工作。让学生既了解食堂的运作情况,又清楚市场蔬菜、猪肉的价格。对伙食的定价有个感性认识。这样既起到督促检查的作用,也让学生吃得放心,吃得满意。
6、建议学校要定期公布食堂帐目,征求师生意见,每学期对食堂进行审计,并将审计结果向教代会通报。