些零食调查报告2023优秀5篇

时间:2023-04-09 09:07:18 分类:工作报告

为了今后更好地知指导相关的实践活动,我们需要认真撰写调查报告,根据调查任务的不同,我们写出的调查报告内容也不一样,以下是顺风文档网小编精心为您推荐的些零食调查报告2023优秀5篇,供大家参考。

些零食调查报告2023优秀5篇

些零食调查报告2023篇1

近年来,我国食品工业和市场发展迅速,目前食品工业总产值在全国工业中的比重已上升为第一位(据《imixx年消费行为年鉴》)。随着国民家庭收入的增加和消费需求的提高,儿童及家长对儿童饮食的关注重点发生着显著的变化。为了全面、深入地了解儿童及家长在消费儿童食品时的消费心理和行为的变化,夸克(中国)顾问市场研究公司对此进行了系列的调查和深入的分析。

调查背景资料及市场潜力分析

夸克(中国)顾问市场研究公司于xx年8~9月在北京、上海、广州、沈阳、济南、长沙、成都、西安、浙江湖州、安徽芜湖、山西运城等11城市展开此项调研。由于本次研究所具有的样本的特殊性,使得研究时在一户城市家庭需要访问两个样本,即孩子样本和成年家庭成员样本。夸克公司对孩子年龄在6岁以下的家庭,访问其成年家庭成员;对孩子年龄在7~12岁的家庭,则访问家庭中的孩子。此次调研全部样本量为4048个,采取入户访问的方式;同时每个城市还附带进行对孩子样本的7类食品(糖果、果冻、蜜饯等)的口味测试;在上海、广州、湖州、山西运城等地还进行每城市67个商店的样本调查。

调查中发现,在城镇居民消费结构中,食品类排在第一位,达到44.5%,其他依次为:日用品及其他类35%,衣着类11.1%,居住类9.4%。可见,食品消费在居民消费中所占比例很大。中国有3亿左右的少年儿童,每年新生儿有1342万人,通过调查发现(本次调查的少年儿童年龄在3~12岁间),上海、浙江、广东等经济发达地区城镇小孩的家庭年平均零食消费额为1400元左右,因而儿童食品的市场潜力实在很大!

购买决策者不单一,消费心理、行为及购买习惯区别大

孩子重包装,家长重营养

少年儿童食品市场是一个比较特殊的市场,产品的目标消费群是少年儿童,但是家庭的父母亲是消费过程中的参与者,有时是决策者。在调查中,0~6岁的孩子零食购买决策80 %由家长决定,但6~14岁小孩70%自己决定购买,因此产品的目标消费群就有两个:孩子和家长。这两者的消费心理差异性较大,图一、图二所示,孩子们认为“产品包装”是最重要的因素,其次是“其他小朋友在吃”,由此可见儿童消费是一种典型的感性消费;而家长属于理性消费,他们则认为“产品是否有营养”是购买时考虑的最重要因素。

最常购买地点:生活区或学校附近的杂货点

从图三看出:消费者最常购买儿童食品的地点以“生活区/学校附近的.杂货点”为主,累计占80%以上;超市、自选商场居第三位置,为17%。在日常生活中,儿童消费者通过各种渠道得到产品信息,希望迅速得到实现,学校周围的杂货店便成为其最迅速的实现地点;对于没有购买决策权(能力)的儿童,回家以后,在家长的带领下,即在生活区周围的杂货店得到满足;至于超市和自选商场,从数据分析来看,主要是在家长和孩子一起购物时的附带消费。

在此次研究中,夸克公司还对以上购物场所作了简单调查,从难易程度及费用上看,学校附近的杂货店最方便和省钱,生活区附近次之,超市和自选商场成本较高并比较难以进入。

儿童食品种类、规格单一,口味少,包装陈旧,因而留下很多的市场空白点

此次研究中发现,目前在儿童食品市场有营养性食品、功能性食品等等,但产品种类和规格比较单一,产品口味选择较少,包装陈旧。以汽水市场为例,现在市场中产品大多数以水果类为主,口味以甜味为主;但在夸克公司进行的糖果、果冻类产品口味测试中,60%消费者不喜欢太甜,而是喜欢略带酸味,同时有些消费者希望产品中含钙、维生素、锌等营养成分。因而,市场的空白点还很多。

对厂家的促销建议

最大限度吸引孩子好奇心,最大程度让家长对营养和卫生放心

由图一、图二中分析得出儿童消费心理是一种“感性消费”,孩子们认为产品包装最重要;而家长属于理性消费,他们认为“产品是否有营养”是购买时考虑的最重要因素。结合两种不同的消费者心理和行为,我们可以对产品开发做如下整合:

1.对儿童来说产品包装非常重要,因此可以在产品的外观、包装设计和颜色图案等方面深下功夫,突出“新奇”,以吸引孩子注意力,例如将产品形状设计成各种动物或小孩的智力玩具,包装上采用卡通人物等等,争取最大限度吸引孩子的好奇心。

2.对家长来说,产品是否具有营养最重要,所以在产品中要加入一些维生素、钙、锌等元素,同时加重产品营养的宣传,详细说明产品中含有的营养成分;同时,在产品包装上要显示出非常干净卫生。

3.在产品口味上,不要纯甜,添加一点酸味,或者是添加一些水果原体。

广告促销既迎合家长的理性消费,又不忽视儿童感性心理

1.中国企业的广告存在“非左即右”的问题,儿童食品企业也是如此,要不就是简单的功能阐述,要不就是纯粹的精神诉求。广告主要是针对家长的,在针对家长的广告和促销方面,要依据家长“理性消费,非常关注产品营养性”的消费心理特点,在产品诉求方面,强调“有营养”,这一点在婴幼儿奶粉广告中应用较多。但有些广告不知所云,产品诉求模糊,一味强调孩子高兴,母亲自豪,因而无法打动消费者。

因此,广告要善于抓住家长的消费心理,诉求点清晰明确,突出营养、卫生、高品质的产品形象。

2.儿童的消费特点是“感性、从众”。对于新奇的,旁人没有发现的东西,只要好玩,就马上会传遍整个城市;别的小朋友有什么好吃的,自己也要有;别的小朋友在谈论什么话题,自己也决不能落伍。浙江“农夫山泉”曾经推出的小瓶装“对对碰”,在包装上标上十二生肖及其对应性格等内容,在其经典的广告配合下,在广大的中小学校内收集、谈论农夫山泉“对对碰”已经成为当时的时尚。

所以,在儿童食品广告和促销方面,厂家应牢牢地抓住儿童心理特点来进行策划,充分利用孩子的从众心理和追求新奇的特点,通过某些手段,使自己的产品成为儿童业余生活的时尚话题、道具。

对厂家的产品开发建议

在本次研究中,夸克站在行业研究的高度,站在宏观和发展的角度对儿童食品市场的发展进行研究分析,除了以上一些发现外,夸克公司还希望能就以下一些话题和广大企业界人士探讨,以揭示中国未来儿童食品发展方面的重要问题。

1.儿童食品不仅仅是吃,而且还包括娱乐、智力开发等附加值,儿童食品营销要朝引导“儿童时尚”的高度发展。

2.开发绿色环保食品,不仅仅具有经济效益,而且具有社会效益,能教育和培养下一代环保意识。

3.需要提高产品的科技含量,进行儿童食品深加工,不能停留在初级原始产品加工上。

4.由于儿童食品给予消费者“营养、卫生”等观念,儿童食品可以向青年和老年人的食品领域进行渗透,比如果冻食品等。

5.及时了解和跟踪儿童及青少年生活形态,因为了解“新新人类”对企业制定营销策略越来越重要,他们正逐渐成为时尚的追随者。

些零食调查报告2023篇2

一、立题起因:

现在全国得“紫癜”的小朋友越来越多,这到底是为什么呢?这件事引起了我们的兴趣,我们真想知道为什么得“紫癜”的小朋友会越来越多?通过调查,我们发现原来问题出在零食上。

二、观察调查:

我们班共有50人,吃零食的情况如下:

从上面可以看出吃零食的小朋友很多,有的小朋友不停地吃零食,那么,吃零食对小朋友的危害有哪些呢?我们就这个问题做了一些调查和访问。

三、调查访问:

1、对科学老师的调查:

我们对科学老师进行了调查。老师说:“小朋友如果吃零食太多,会影响正常吃饭,这样,小朋友就不能健康成长。”

2、对医生的调查:

我们问医生吃零食不当会得什么病。医生说:“小朋友如果

吃了过期、变质、不卫生的零食,就会引起肠胃疾病。而且,小朋友如果吃零食不当,还会得一种叫‘紫癜’的病。得这种病的小朋友如果得不到及时治疗,很有可能会失去生命。就算治好了,也不能像正常的小朋友那样,可以在操场上欢蹦乱跳。因为得这种病的小朋友是绝对不能出汗的,如果一出汗,治好的病就很有可能复发。这样,又耽误学习,又让亲人担心。”

四、实地调查:

1、小卖铺,调查零食卫生状况和生产日期。

有一次,我们看见一个小朋友在一个小卖铺买袋装零食,小朋友说:“生产日期在哪里?”卖者说:“边上一个一个数字就是生产日期。”只见上面是这样标注的:1、10、20、30、40、50依次排列。小朋友说:“可我不知道这代表什么呀,你告诉我好吗?”卖者想了想说:“哦,对了,这是今天刚刚进回来的。”小朋友便买上走了。第二天,小朋友的家长过来痛骂了一顿那个老板。原来昨天那个小朋友吃了从这里买的零食后,一晚上又吐又泻,肚子痛了整整一个晚上。经过一番调查,原来零食是老板自己做的。零食放在一个房里,周围苍蝇飞来飞去,屋里又脏又臭。难怪小朋友吃了以后会闹肚子。

2、调查小型食品加工厂。

我们对西河村的一个零食加工场进行了调查。只见工厂院里垃圾成堆,厂房里地面脏脏的。有一包零食掉在了地上,可是工人捡起来擦也不擦,就包装了。在零食袋上,写着:生产日期:

标于包装袋上。可是我们左找右找还是没有找到。我们希望以后在零食袋上一定要标上生产日期。

五、对策建议:

为了我们的身体健康,我们倡议要少吃零食。如果太想吃时,一定要到正规的商店、超市去买,小朋友们,你们记住了吗?

些零食调查报告2023篇3

一、调查背景:民以食为天,饮食是人们日常生活中举足轻重的部分,对于大学生而言,除了一日三餐主食外,零食也是其生活的重要部分,我们就在校大学生的零食消费情况展开一次市场调研。

二、调查目的:1.调查了解大学生的零食消费习惯2.针对大学生对于零食消费行为,得出结果,以此对卖零食的店家提出改进性建议。

三、研究时间:20xx年6月

四、调查方法:网络问卷调查法

调查对象:在校大学生。

有效问卷:64份(其中男性23份,女性41份)

五、调查问卷内容

1.受访者所在年级分布图

由图可看出受访者大多数为大一大二,占访问总人数的70.32%。大三大四的占29.78%。

2.受访者对零食的喜爱程度

由图可看出占接近受访者90%的人都喜欢吃零食,可见零食产品在大学生范围内深受喜爱。

3.受访者吃零食的频率

由图中可看出受访者吃零食的频率很高,而从来不吃零食的人数只占受访者总人数

的4.69%,可见大学生对零食的需求量较高。

4.受访者一般购买食品单价

由图看出受访者一般购买价格在1元以下占总人数的71.88%,11—20元占20.31%,20元以上则占7.82%,所以零食产品在大学生范围以低价格的食品更为受欢迎。

5.受访者每星期在零食上的花费

由图可看出受访者中每星期花费16—25元的占40.63%,而15元以下占34.38%,31—100占20.32%,100元以上仅占4.69%,零食食品对于大多数大学生来说属于中低档消费。

6.受访者喜欢食品的类型

由于此题为多选题,可看出大多数受访者喜欢吃的零食类有膨化食品类,果脯类,饼干类,肉脯类,坚果类。其中坚果类受访者由56.25%选择。各类商品店开发大学生零食市场时可多为注重这几类零食产品

7.受访者购买食品更倾向于的包装类型

由图可以看出,小袋装较为受欢迎,占35.94%,盒装占23.44%,大袋与散装分别同样占20.31%,可见小份包装的零食产品更为容易携带,也容易被大家选择。

8.受访者购买食品最在意方面

由图可看出,受访者中67.19%的人选择了味道,21.88%的人选择了品质,剩下的人则分别选择了价格,外观与功能。可见对于零食产品来说,味道与品质依然是重中之重。

9.受访者购买以前没购买过的零食或品种因素

此题为多选题,受访者中有59.38%的选择了口味风格。48.44%的选择了他人介绍。42.19%的选择了外观包装。37.5%的选择了没见过,好奇心理。34.38%的选择了广告宣传。23.444%选择了价格。可见口味,广告宣传,外观包装对一件新的零食产品的推出均占有重要因素。

10.受访者购买食品途径

此题为多选题,受访者中84.38%的选择了就近超市,46.88%的选择了大型连锁超市,小卖店占45.31%,而网上购物与专卖店分别占25%与21.88%。受访者购买零食产品基本上采取就近原则,在大学附近的超市与小卖店较受欢迎。

六、总结

总体来说,零食产品在大学生范围内广受欢迎,有较高的需求量,这些对于商家与零食售卖商具有重大的商业意义。

建议:

1. 店家要不定期搞一些促销活动,来激起学生的购物欲望,以促进消费。

2. 店家销售的零食应该以0-10元左右的小零食为主,辅助一些10元以上的进行搭配销售。

3. 店家要想吸引学生购物就必须选方便的地点进行售卖如:寝室周围、校内小卖部或就近的超市。

4. 店家要注意所卖零食的口感,但同时也要重视食品质量安全。

5. 对于各类零食,店家在店内的铺货量应该差不多。坚果类,饼干类果脯类零食略微多些。

6. 对于食品包装,进行小包装类较好

7. 为更好推出新产品,首推味道然后做好宣传与外观包装

但是无论如何,对于大家来说,零食还是少吃一点为好。

些零食调查报告2023篇4

学校一向说不能带零食或是在校门买零食进入校园,可是我们班上许多的同学一放学就往小卖部的方向直奔,去买零食吃。大家都喜欢吃什么?为什么喜欢吃这些东西?这些东西是好还是坏?我带着这大大小小的问题,踏上了调查之路。

我通过对全班同学、家人进行询问和查找资料,找到了我想要的结果。

女孩子普遍喜欢吃奶糖、巧克力、饼干、布丁等甜食。而男孩子喜欢吃薯片、饼干、和辣条。看来男孩子和女孩子的口味都各不相同啊!

我不仅知道了同学各喜欢吃什么,通过调查和查找资料,我还知道了以下的原因:女孩子喜欢吃奶糖、巧克力、蛋糕,是因为它们的包装精美,口感细腻,香味更是浓郁;而男孩子喜欢吃薯片,辣条等,是因为它们的口感很刺激,挑战味蕾,激发食欲,有时甚至辣得人大汗淋漓,格外过瘾。

通过以上的调查,我想对爱吃零食的男孩子和女孩子提出几点建议:

1.不要吃太辣的食品,因为辛辣的食物对肠胃的刺激性很大,容易造成不适。

2.少吃甜食,这样能减少蛀牙和肥胖的风险,小朋友如果吃太多的甜食,会导致近视,发育缓慢。

3.荤素搭配,这样才能营养均衡

4.多吃水果,这样可以让营养更全面,也可以让皮肤变得水灵灵的。

看了我的这份关于零食的调查报告,你是不是也应该马上告诉你的亲朋好友要少吃一点零食呢!

些零食调查报告2023篇5

零食的危害有很多,如:整顿饭不想吃,总爱吃零食,影响食欲,这些食品不离口,结果孩子越吃越瘦小。不时的摄取零食,势必使肠胃得不到充分休息,消化液的分泌减少,引起肠胃功能失调。为此,我对我们班同学吃零食的情况作了调查,结果如下:

是否喜欢吃零食喜欢98%不喜欢2%

吃零食前会不会洗手不会80%会20%

吃零食原因自己喜欢吃(90%)看别人吃就想吃。(10%)

总结:从上表可以看出,喜欢吃零食的人很多,占98%;而不喜欢吃零食的只占2%。看来,我们班大部分同学都没有意识到零食的危害。其实,零食是百害而无一利的食物,吃了不仅仅会变胖,还会拉肚子。可是,有许多人抵挡不住零食的诱惑,上课吃,下课吃,饭前吃,饭后吃,有空吃,没空也偷偷的吃。有人说:“少吃点没关系吧?”少吃的是没什么关系,但是也没有好处。零食是有很多细菌的,你去玩起来手脏脏的,再去吃零食,那麻烦可就大了。我们班有80%的同学都不会在吃零食前洗手,那样,不仅零食的细菌吃进去了,手上的细菌也吃进去了,时间久了,那些细菌就会在你肚子里疯狂,让你不得不吃各种药物,那时候你就想后悔都来不及了。所以,我建议,尽可能的少吃些,以前很喜欢吃的,亡羊补牢,为时不晚。今后就别再吃了。

还有的人说:“如果实在太想吃了呢?”让你不吃的方法很多。

1、身上不要带钱。如果想吃也没钱买。自然而然就不会去买了。

2、不要到小摊、小店前转悠,转多了,就会想买了。

3、看到别人吃零食就走开点,尽量不要去看他吃零食那津津有味的样子。

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