餐饮周培训计划最新6篇
预先制定好适合自己的培训计划是可以让我们的培训效率得到提高的,认真写好适合自己的培训计划可以让我们在培训的过程中有更多的收获的,以下是85报告网小编精心为您推荐的餐饮周培训计划最新6篇,供大家参考。
餐饮周培训计划篇1
一、指导思想
二、总体目标
通过20__年“服务价值年”活动,重点解决服务工作中存在的不足与突出问题,进一步提高我行服务水平、服务能力,增强服务形象和体现服务价值,达到“服务好、质量好、客户满意”的目标,成为客户满意度和客户首选的银行,从而助推各项业务平稳较快发展,创造良好经济效益。
三、具体工作措施
1、完善健全监督检查制度
要完善健全监督检查制度,继续细化《街道支行服务投诉管理处罚办法》,采取现场服务管理与电子监控管理相合、内部检查和外部监测相合的方式,加加强对网点服务质量的全过程监督管理,形成服务改进的长效督导机制。依托现代科技手段建立营业网点服务质量监测评价科技平台,实时监测营业网点现场服务质量、客户评价、排队等候时间等情况。进一步规范全行服务管理行为,推动全行服务管理工作协调发展。
2、完善健全服务考核办法
我行要根据营业部考核办法,合自身实际,强化服务绩效考核的力度,修订、完善考核实施细则;要从服务管理、客户维护、客户投诉率、客户满意度、服务规范,服务效果等方面对员工服务绩效进行量化考核,一级管一级,层层落实责任。通过量化考核,切实提高我行的服务水平和服务能力,创造全新的服务形象,提高客户的满意度。
3、切实履行二线为一线服务的
我行各二线部门要建立全面为一线服务的规范和标准,做到服务制度化,要制定服务并向全行公示接受监督,内容具体,便于操作,保证践行。
4、加强培训学习,增强队伍素质
我行要加强对全体干部、员工的培训学习,做到培训学习不留空白,不留死角。一线培训学习内容为《营业网点一日工作规范手册》和总行《核心竞争力项目4.0版本管理手册》,二线的培训学习内容为一、二线服务管理理办法等。通过培训学习,进一步提高全体干部、员工的服务意识与业务技能,自觉做好20__年“服务价值年”工作。
5、落实措施,缓解客户排队现象
我行要组织专门力量到网点到一线实地察看情况,研究制定营业网点服务效率提升计划,进一步加强营业网点劳动组合和服务模式的调整;适当增开弹性服务窗口,加大对营业网点自助设备的维护力度,充分利用自助设备平台、网上银行平台、大堂经理平台,加强客户引导与分流;力争明显缓解今年客户排队等候时间过长的问题。
6、加强治理,减少客户投诉
我行要高度重视客户的投诉问题,分析研究客户投诉的重点和突出问题,逐一制定整改措施,综合治理,落实责任部门,有效解决银行卡、电子产品营销和维护等投诉焦点问题,减少客户投诉。
7、做好投诉工作,让客户满意
我行要通过努力,力争将全年客户投诉控制在总行要求的范围内,对95588客户投诉及时处理反馈率达到100%,回访客户满意率达到98%以上,客户有效投诉处罚率达100%。同时制定相应的客户投诉控制任务和投诉处理流程,从源头抓起,热情服务客户,周到维护客户,严格投诉管理,做到让客户满意。
8、开展主题活动,丰富“服务价值年”活动
今年,我行要围绕“服务价值年”这一主题,进一步丰富活动载体、创新活动形式,开展多种类型、丰富多彩的服务主题活动,开展服务评比、优质服务竞赛、服务专题调研、服务产品推介、理财沙龙等服务主题活动,做到月月有安排,季季有活动,力争取得实实在在的成效。要通过竞赛和主题活动,提升员工服务理念和服务意识、服务技能和服务效率、服务环境和服务形象,提升我行客户满意度、社会美誉度、市场竞争能力与同业占比。
9、加强品牌宣传,提升我行形象
我行要加强品牌宣传,充分利用led电子显示屏、业务宣传折页、宣传品、电子产品演示区等媒体大力宣传我行的服务优势、产品优势和竞争优势,使社会广大群众随处能看到我行的品牌,随时能听到我行的声音,切实提升我行形象。
四、工作保障措施
1、切实加强领导街道
要高度重视“服务价值年”活动,健全机构,配好服务管理人员,明确职责,把各项工作融入到“服务价值年”活动中;把“服务价值年”要求体现在各项工作上,统筹谋划,精心组织,再接再厉,切实加强领导,采取更加有效的措施,始终如一地扎实有效推进。
2、明确落实责任
各处室及一线部门要认真组织实施,使各项工作要求落实到位,确保各项任务的圆满完成。要落实领导责任,加强自主管理,围绕工作重点和工作要求制订具体措施,确保活动再上新水平、再有新提高、再创新成效。
3、建立长效机制
要树立常抓不懈的思想,要按照“服务价值年”的有关要求和工作部署,积极探索建立开展活动的长效机制,逐步转入制度化、规范化、常态化的管理,推动活动不断深入开展,为我行又好又快发展创造良好环境。
餐饮周培训计划篇2
一、教师培训的指导思想和目标
在职教师的培训与提高属于教师继续教育范畴,这不仅是当前教师管理的一件大事,也是建立和完善终身教育体系、不断提高教师队伍整体素质的一项战略性措施。我校教师继续教育实施校本培训,必须坚持理论和实践相结合的原则,在县教育局和教师进修学校的领导下,有序、高效的开展校本培训工作,全力造就一支思想领先、作风过硬、善于管理、富有开拓精神的生机勃勃的干部队伍和师德高尚、具有较高学术修养、富有创造力的教师队伍,以推进教育事业的改革与发展。
学校教师培训的总目标:满足学校发展的要求,学生发展的需求以及教师发展的需求,促进学校的教师队伍建设和学校的发展。具体目标是高级教师学习与整合新知识和信息,提高对实践经验总结和提炼的能力;中级教师学习与整合新知识和信息,提高教学的创新精神和创新能力;新教师新知识和信息,提高实施教育教学活动的有效实践能力。
二、教师培训的实施
为切实抓好教师培训工作,特成立桥头镇中学校本培训工作领导小组和桥头镇中学校本培训辅助小组成员,以校长为第一责任人,学校教务处和教科室联合成立校本培训办公室,共同负责校本培训的具体工作。教科室主要是制订校本培训计划、组织学校教师培训和培训费用的预算以及教师培训所获学分的登记,校本培训课程(科目化)的开发,校本培训师资队伍的聘请,校本培训科目的教学提纲的收集和整理;教务处主要是落实培训的时间、地点、参加培训教师的出勤、参加培训教师的考核和培训科目教学情况的反馈;教开组、备课组参与教师培训方案的设计,督促组员参与具体的培训活动,收集教师对培训的反映,了解学生需求,实现教师与学生的双向沟通。教师立足本职、本岗,全员参加。
三、教师培训的内容
1、理论学习
教师每学期必须阅读一本名家教育教学理论著作,并摘记5000字理论摘记。
2、师德学习
教师必须参加学区和学校组织的师德教育学习,写好师德学习的个人心得体会。
3、公开课
教师每学期要开出一节校级以上公开课。
4、听课记录
教师每学期至少要有十节以上听课记录,记录要规范,要有评课记录或评课稿。
5、教学反思
每学期1篇以上,有过程与结果反思。
6、论文、教学总结
教师在学期结束时要提交1篇论文或教学总结。
7、师徒结对
应尽量开展拜师学艺活动,并按师徒结对协议完成活动。
8、教研活动
教师要积极参加教研组和备课组的教科研活动。
四、教师培训的管理、考核
教师参加校本培训学习实行签到制度,由教科室和教研组负责对教师参加培训的情况进行考核登记,对教师的进步情况及时通报。加强对培训过程的检查和督促,建立健全教师培训的业务档案,及时总结经验,发现和研究问题,确保培训目标和任何的完成。学期结束时,由教务处负责汇总,并将教师的各种培训内容量化评分,作为教师教学奖、评优评先的重要依据。教科室负责对教师的档案进行整理归档,对教师培训所获学分进行登录,并报请县教师进修学校予以学分确认。
五、教师培训的对象
学校教师培养对象为全体教职员工。其中管理层,专职教师是校本培训的主要对象。对教师的培训,也根据不同的对象,提出不同的培训目标。青年教师侧重于基本教育思想、基本教育理论、基本教学原则的培训;对中年教师,要求在已有教学经验的基本上学会提炼,即对经验加以去伪存真,将经验与理论加以对照,使经验有一定的理论指导,使之更具有实践价值;对高年资教师,他们教学经验十分丰富,但还需要理论充实,对自己多年的教学实践进行分析、提高,还需要有所积累,写一些文章,比如从教回忆等等。回顾和阐述自己的教学经验是十分有益和有价值的。
六、教师培训的奖励
根据教师参加教师培训的量化评分,由教务处评定教师的教学奖的等级,作为教师评职评先的重要条件,并给予350、300、260元的奖励。
餐饮周培训计划篇3
培训计划的实施是通过知识、经验、能力的积累、传播、应用与创新,提升员工职业技能与职业素质,使之适应企业发展的需要。新员工入职培训计划主要分为三个阶段:新入职培训、岗前培训、在职培训;
新入职培训:向新员工介绍行业现状和发展概况,以及公司规章制度,使新入职人员了解企业、提升企业认同感,以帮助新员工尽快的适应公司环境、进入工作角色。
岗前培训:以胜任岗位应具备任职资格要求为导向,采用轮岗制结合理论知识学习的方式,对新员工进行工作流程、岗位职责、专业知识、业务知识的培训辅导。轮岗实习结束后,进行基础知识考试,给出入职评定。
在职培训:根据公司岗位需求和员工入职评定等级,以及员工个人意愿安排具体工作岗位。具体分配到各部门之后,各部门根据员工自身技术能力,采用在岗培训的方式做出相应的系统培训计划。同时采用脱岗培训的方式对所有新员工进行理论知识的培训。
一、新入职培训
1、将公司从事的行业现状以及发展概况,以及公司未来的发展方向和前景向新员工做简单介绍。使新员工对我们从事的行业,对我们公司的发展充满信心,充满希望。
2、向新员工讲解公司规章制度和岗位职责,使员工们在工作中自觉地遵守公司的规章,一切工作按公司制定出来的规章制度办理。
3、询问新员工的职业规划,同时也有针对性的向其介绍我们公司给员工提供的职业规划方向、晋升规则,以及公司对新员工的期望,从而激励员工积极工作,为企业的繁荣作贡献。
4、带领新员工熟悉公司的工作环境,介绍他与同事们认识,消除他的陌生感。
5、将公司的规章制度文本,以及通信基础技术资料交予新员工,以使其尽快熟悉公司、融入公司。
二、岗前培训
1、进入仓管和除尘车间进行为期两天的轮岗实习,由仓管来安排具体培训计划,帮助新员工熟悉仓库与各部门之间的交接手续,并使其能够熟练认真的完成除尘工作。
2、进入测试部进行为期一周的轮岗实习。由测试部来安排具体培训计划,帮助新员工了解机柜构架,初步学习btsmanager、omt和6113等的使用。培训结束后,将学习心得以及对工作的建议上交测试部。
3、进入维修部进行为期一周的轮岗实习。由维修部来安排具体培训计划,熟悉常用工具的使用,熟练掌握板件的拆装、了解板件的内部结构。培训结束后,将学习心得以及对工作的建议上交维修部。
4、安排新员工进行岗前培训考试。由测试部和维修部协商考试范围,并拟定试卷,安排统一时间进行考试。
5、由测试部和维修部分别对新员工的工作态度、工作能力作出评价。结合基础知识考试成绩给新员工做出入职评定。
注:轮岗实习时间可根据不同的岗位需求以及新员工的技术能力高低做出调整。建议在各部门实习期间各部门安排专人为新员工进行答疑和辅导,避免多人指导,盲目学习的状况出现。
三、在职培训
1、测试部培训计划:
1)员工能够熟练使用btsmanager、omt等测试软件独立测试多品牌、多型号的板件。
2)了解6113基本性能与原理,能够熟练使用6113测量多品牌、多型号的板件。并能根据不同板件独立编写6113内部测试程序,同时也能对软件故障进行准确的及时的处理。
2、维修部培训计划
1)掌握smd器件的焊接技术。能够熟练使用风枪、烙铁、bga焊台对元器件进行焊接。
2)掌握各种仪器的使用方法。能够熟练使用万用表、示波器、信号发生器、频谱仪、功率计、网络分析仪等仪器对板件进行量测。
3)掌握信号在板件中的变化过程,能够根据测试结果初步判断故障点所在的位置。
3、脱岗培训:
脱岗培训同时也是一个学习交流的过程,在全体员工中可以采用自荐或者推荐的方式来选定讲课人员,定期组织交流培训课堂,将工作中的经验、创新以图文的形式搬上课堂。以图文并茂的讲解达到交流培训的目的。
培训是一个长期的过程,积极的引导员工形成自主学习,刻苦求知的心态并将其穿于整个工作过程中,形成积极向上的工作氛围。发挥员工的主观能动性,让其更快的融入我们的团队,为企业的繁荣做贡献。
餐饮周培训计划篇4
培训主题:培养一支忠诚快乐员工队伍
培训宗旨:与时俱进、高效多能、工学相济、全面评估
培训重要性:
培训之所以重要是因为:
培训是过滤网―-培训可删去不利于酒店发展的态度、理念和行为;
培训是调色板―-培训可提高员工对酒店文化和行为的认知度和认可度;
培训是磁石―-培训有利于提高酒店的凝聚力和竞争力,发扬团体精神。
培训目标:
本店知识培训 包括本店的创建背景、地理位置、建筑风格、经营理念、经营特色、客源状况、组织机构、规章制度、本店产品知识等内容,使员工对自己的家有一全面的认识和了解。
礼节礼貌培训 包括严格的仪容、仪表、仪态、表情、眼神、语言、动作等方面的要求以及如何尊重客人的宗教信仰、风俗习惯。员工必须经过礼节礼貌知识的培训,掌握饭店对从业者在上述方面的要求,以便在日后的服务中时时、处处体现出对客人的尊重。
总体意识培训 意识决定人的行为,行为养成习惯。因此在培训员工时还必须培养他们的总体意识,如服务意识、角色意识、质量意识、团队意识、服从意识等。
业 务 培 训 员工业务培训可以从知识、技能等方面进行。知识以够用准则,不宜过多过深,目的是为了帮助员工能顺利开展工作;技能则侧重本岗位的具体操作规程,尽量使员工掌握必要的服务技巧。另外应对员工进行基本应急能力的培训。以提高他们应对突发问题的能力。
精神意识的培训 现代宾馆、酒店的员工培训,已不单单是技能、技巧的培训,更重要的是向受训者灌输精神或培养某种观念。有了一种精神的支持,再加上有高超的技能和技巧,员工便会将服务工作做得更为出色。
培训流程:
报名登记造册
发放材料(引导自学)
上门考试(共5期 开卷)
成绩反馈(定 期)
上门指导(随 时)
考核发证(闭 卷)
培训的内容:
(1)餐饮专业知识,包括食品、饮料、烹调、营养与食品卫生、餐具设备知识等。
(2)餐饮服务的基本技能,包括摆台、餐中折花、斟酒、上菜、分菜等。
(3)礼节礼貌、文明程度、应变能力等服务技巧。
(4)普通话和语言技巧。
(5)员工守则、岗位职责、操作规程。
(6)强化服务意识,贯彻宾客至上,宾客第一的原则。
(7)处理宾客投诉,解答问题,案例分析。
(8)社交知识及心理学知识。
(9)民俗及生活常识。
餐饮周培训计划篇5
民以食为天,每个人几乎都是餐饮行业的忠实会员,但现在餐厅越来越多,消费者越来越挑,在这个酒香也怕巷子深的时代,餐饮行业通过微信营销来赚取客流量该怎样入手呢?
餐饮行业在微信营销中面临的问题主要是展示和预定的需求。商家可通过搭建微网站、利用微活动、微应用、微会员等与用户互动交流,提升商家客流,解决消费者到店率等问题。
微赢盛世平台推荐:
一、微网站——餐饮行业门户
针对餐饮行业的移动互联网门户建设,重点突出特价优惠菜品、推荐菜品、招牌主打菜品等,全方位展示,3g相册等方便消费者查看并使消费者第一时间被诱人的菜品吸引,直接促成消费。
二、微活动
餐饮行业客流量大但顾客忠诚度低,这一点成为很多商家的困扰。微赢盛世云平台针对餐饮行业研发的微活动迅速吸引消费者关注,有趣的游戏和一定的店铺折扣实惠大大提高顾客对品牌的忠诚度。
三、微应用
1、预约订座功能
针对线下餐厅用餐高峰期客流量较大而餐厅接待能力有限的情况,微赢盛世云平台推出微信端预约订座功能,消费者在微信端提前预约,商家按指定时间安排就餐,消费者省去大量等待排队的时间,也给商家流出提前准备菜品、安排座位的时间。商家服务更周到,消费者对商家的好感度和忠诚度提高。
2、一键导航功能
消费者对选定的商家一键导航,快速定位自己地理位置之后,全程引导消费者到店就餐,避免了因无法快速找到商家位置而导致的用户流失。
篇二
御龙塘烤全鱼位于临海银泰城4f,主打产品“烤全鱼”采用杭城沿袭数百年的古法秘方,根据江南人民对味觉细腻的考究,推出的烤鱼外焦里嫩,十分酥脆爽口,完全满足了人们对舌尖的欲望,可以说御龙塘正在引领一场味蕾革命!但是,如此好的产品,在当今商业竞争如此激烈的年代,也已经不是酒香不怕巷子深了,好东西也需要好的宣传,才能让更多人有口福!御龙塘经过多方考虑,最终选择了进行微信推广,结合御龙塘的实际情况,做出了以下方案,也正是通过这个方案,让这家烤鱼店短时间迅速爆红于网络。所用的几款微信推广神器,也被业内所津津乐道!其实这个微信推广流程也十分简单,总的来说,分为3步骤。
第一步
开通微信话费卡!微商会赠送1.2万元微信话费给御龙塘餐厅,商圈周边的人群,只需要领取名片大小一样的话费卡,就可以扫描领取微信话费!堪称第二个滴滴打车!在中国,“送钱”永远是的宣传吸引客户的方式您说是吧?短短3天时间内,每天吸引粉丝800~1000名,微信公众平台粉丝数量迅速突破3000个,而且都是本地真实的活跃粉丝!
第二步
当有了足够多数量的本地精准微信粉丝之后,就可以定期通过微信免费推送信息的形式,向粉丝推送御龙塘的微官网(微官网就是企业在微信上展示自己品牌形象及产品的平台,市场上一套微官网数千元,目前与微商会合作的客户我们都免费赠送!)
第三步
静候客户光顾,门庭若市!财源滚滚来!每天都有很多客
餐饮周培训计划篇6
为进一步加强我区导游队伍建设,规范导游活动,提高旅游从业人员的职业道德素质,树立我区旅游新形象,我局决定举办景区(讲解员)培训班,为顺利完成此次培训任务,特制定如下工作方案:
一、培训目的
适应快速发展的我区旅游业,挖掘我区优秀旅游文化内涵,规范提升旅游从业者的业务水平和服务标准,解决当前旅游企业、旅行社、景区人才缺乏的实际问题,共同推进我我旅游业健康持续快速发展。
二、培训时间及地点
培训时间:待定
报到地点:铜仁学院继续教育部
铜仁地区旅游局联系:xx
联系电话:xx
铜仁学院联系人:杨xx
联系电话:xx
培训地点:铜仁学院
三、培训对象
各县(区)旅行社、旅游景区、乡村旅游点聘用的正式和临时聘用的导游员(讲解员)以及有志从事导游工作的社会待业青年等。
四、组织机构
主办单位:铜仁地区旅游局、铜仁地区就业??
承办单位:铜仁地区旅游协会、铜仁学院
五、培训内容
根据国家职业技能培训中《导游员》培训大纲要求,结合旅游从业人员从事旅游接待工作的实际情况,培训内容为《共性知识》和《导游业务知识》两部分,其中包括市情、市内旅游景点知识、旅游政策法规、导游基础业务知识、民俗文化、礼仪服务等相关方面知识,并采取理论与实际相结合的方式开展教学,重点突出讲解的训练和导游技能的掌握,通过系统学习,使培训过的景区(讲解)人员具有良好的职业道德和行业规范,熟练掌握旅游接待知识。
六、培训方式
按照国家办学相关要求,使用正规教材,聘用专业教师进行为期15天的授课(包括景区考察),学员学业期满经考试合格后由铜仁地区就业局颁发职业技能资质认定书和铜仁地区景区(讲解员)证书。
七、报名所需材料
各县(市、特区)须在11月30日前,将参训学员名单(含身份证复印件、1寸照片(电子版,写上名字)交铜仁地区旅游局(旅游协会)。
八、具体要求
(一)各县(市、特区)文体广电旅游局要高度重视此次培训工作,认真做好本地区旅行社、旅游景区导游员、讲解员参加此次学习培训动员宣传和组织报名工作,培训(具体名额见附表)。
(二)各旅行社、旅游景区要结合实际,一定要安排好本企业导游(讲解)人员参加此次学习培训,通过学习切实提高服务技能水平。
(三)所有参加培训学员,培训期间食宿、培训等费用由就业培训经费支付,用餐不足部分由学员自行承担。