后厨主管的述职报告6篇
述职报告不是为了取悦领导,而是为了让我们的个人有更多成长的机会,自从工作以来,大家一定或多或少接触到述职报告,85报告网小编今天就为您带来了后厨主管的述职报告6篇,相信一定会对你有所帮助。
后厨主管的述职报告篇1
尊敬的领导、亲爱的同事们:
大家好!
岁月如梭,时间一晃而过,转眼间我在公司工作已八个多月,回想走过的历程,令人难忘,沥沥在目。工作的辛苦,收获的甘露,就像一杯陈年老酒,直浇心田,回味无穷!也许对有的人来说,这只是生活的一次经历或者体验,但对我而言,它更似一笔生活的财富,是我人生路上一次不可缺少的历炼。
假日的夜晚总有几分喧嚣后的宁静,但也因为这样,我才得以有空闲、有心情整理思绪,回忆过去。生活需要思索,万物都是在不断地在实践中总结,吸取经验,扬长补短,再实践再总结,这样才能清楚地发现自己的不足,并加以改正,从而也看到了进步和成功的希望。现将我这些日子的工作情况简要汇报如下,敬请各位领导评议。
今年2月,公司实行了管理人员竞聘上岗的人事制度。通过考试,我有幸地从仓管补聘为生产部主管。很感谢公司领导给我了这次机会,让我拥有了一个新的发展空间。通过这次竞聘,使我感觉到了竞争带来的机遇、挑战和活力,同时也看到了自己知识的匮乏,明白了只有不断充实自己,才能激烈地竞争中立于不败之地。
走上新的工作岗位以后,一切都变了,生产部对我来说不仅是一次全新的角色转变,也是一种新的责任和使命。正是这种责任,这种使命,使我不敢有半点懈怠,我暗暗要求自己,一定要格尽职守,认真做好每一件事情。
俗话说“隔行如隔山”,同是在x公司工作,生管和仓管也仅有一字之差,可做了两年仓管的我对生管这份工作却一点经验也没有。因为生产部是全公司运做的枢纽,是公司内部生产的核心位置,就好像人体中的大脑,只有指挥得当,人才不致于出现错乱或失误。而生产部也只有管理得好,公司所有生产部门才能按照生产计划有条不紊地完成产量,达到目标;反之如果管理不当,将会造成公司生产秩序混乱,甚至因种.种原因完不成生产计划,给公司造成不必要的损失。所以最初接触这份工作时,我深知责任之重大,感到很有压力,但正所谓有压力才有动力,尽管任务艰巨,我也没有胆怯、气馁,我要敢于挑战,我相信,只要尽心尽力,就没有办不成的事。
有人说‘环境可以改变一个人,也可以造就一个人。我也感同身受。新的任务摆在了我的面前,为了弥补知识和经验上的不足,我学习了公司生产管理的所有流程,并阅读了一些关于企业生产管理办法的书籍。我总告诫自己,你只有加倍地努力,做好自己的本职工作,才能不辜负领导对自己的期望。如今,两个多月过去了,我的付出并没有白费,我可以告诉自己,我做到了。在这里,我非常感谢公司同事们对我的许多帮助和支持,正因为有了他们,我才能每一天都充满信心,心情愉悦地工作。另外很感谢我的上司吴经理,他总是在我不懂的时候教导我,在我错误的时候指点我,在我失落的时候鼓励我,并借给我一些管理方面的书籍,从而增强了我的信心,开阔了我的识野,丰富了我的知识,使我的思想得到了进一步的提升。
下面就是我这两个月做生管的一些个人体验与心得。
生管,简单地说就是公司内部的生产管理,按照公司生产流程,我具体负责工作如下:
1、依据销售计划制订生产计划,以确保客户订单能够按时完成出货;
2、依倨生产计划制定物料需求计划,以保证在生产过程中不因缺料而停产;
3、结合仓库现有库存和车间生产能力制定月、周生产计划,并下达生产订单;
4、监控生产订单完成生产进度。
我觉得要想成为公司一各合格的生管员,必须做到以下三点:
首先,工作时必须做到四个字:认真细心。因为我们所做的物料需求计划和生产计划,关系到全公司生产工作的正常运转。如果所做的的物料需求在某个地方出了差错,公司急用的物料没有请购,却请购了我们暂时不用的物料,那么必将造成该来的不来,不该来的却来了一堆。生产车间也会因为物料不足而停滞待料;又或者我们下达的生产订单没有按照出货日期排序,车间按照计划订单生产了暂时不出货的产品,而等着出货的产品却未能完成,这样到了出货日期不能按时出货,必将引起客户抱怨,降低公司信誉,给公司造成不可估量的损失。所以我每天工作时都尽量保持清醒地头脑,确保每一份计划都能准确无误,把生产效率提高到点。
其次,做为生管,必须要有坚定不移、不厌其烦的跟催精神。有人说:计划反正已经做了,东西到没到就不管我的事了。其实不然,要想成为一个好的生管员,必须要有坚韧、坚持的态度。计划是下了,但还要经常到仓库查看这些物料究竟不有没有到。倘若已经快到出货日期,而有的物料却还是没有按时到达,就一定要督促采购部门,并与供应商沟通,以保证生产计划能顺利进行。在这个过程中关键一点就是不要让计划与生产脱节,变成你计划你的,我生产我的,从而造成生产秩序的混乱。所以跟催物料是非常重要的。
最后,做为生产部主管,必须要与各部门这间处理好人际关系。一个人的力量是有限的,但一个团队的力量却是巨大的。工作过程中,同事之间磕磕碰碰有时也在所难免,但我始终抱着一种平和的心态来对待这些问题,并找出问题关键之所在,解除误会,化解矛盾,从而营造一个和谐的工作环境。只有心情好,才能在工作中发挥自己的潜能。一个团队,最重要的就是同心协力,只有做到这一点,公司的发展才能越来越好。
谢谢大家!
后厨主管的述职报告篇2
本人在此次erp沙盘模拟生产运营中担任第二小组生产研发主管,同时兼任小组记录员一职。
主要职责:产品研发管理、管理体系认证、固定资产投资、编制生产计划、平衡生产能力、生产车间管理、产品质量保证、成品库存管理、产品外协管理,同时还随时记录公司的发展流程、所遇到的问题以及每年年底运营状态等。
在公司的起步阶段,小组开始对一些低端产品进行研发,并投资了一些较为先进的生产线,同时购买了新的厂区,为公司日后扩大生产能力奠定基石。
在公司运营的第二年,结合资企业资金、产品成本、市场行情等综合因素,小组购进一条柔性生产线,产能得到了很大的改善,产品的产品成本也有所下降,继而有了更大的利润空间。在这一年中,存在一个重大的失误:原材料没有及时入库,导致生产线闲置,继而库存量没有达到预期。虽然当时的库存量满足了当年的订单需求,但也影响了下一年的订单选择,在一定程度上影响了公司的利益。
中间的几年时间,公司一度陷入了资金周转不畅的困境,所有者权益大大减少,公司面临严重的资金匮乏的问题。这时,我们做出了一个重大决策:变卖厂房,以取得一定的资金支持,继续维持公司的正常运转,而没有选择借高利贷。也正式因为资金的问题,我们没有对落后的手工生产线进行改造,也放弃了对高端产品s的研发。这一决策,能够缓解暂时的资金周转问题,然而却没有考虑手工线的低产能问题和相对较高的生产成本以及长远的市场行情。如果一个公司想要做大做强,那么这一点是行不通的。
厂房中手工线都用来生产b产品,在前几年中b产品库存较为丰富。在第三年中向第四组出售一个产品b、第四年借予第三组一个产品b,都有不同程度的收入。第五年起,落后的生产线体现出严重的不足,产能低下,不能满足市场需求。小组不得不向其他组借用产成品,第五年向一组借产品b一个,向三组借产品r一个、第六年借产品r和c各一个。
在模拟运营的最后一年,公司重新购进上中厂区,固定资产有所增加。同时,对s产品也进行了一部分的研发,为企业今后的发展奠定基础。
此外,本人还负责记录公司自始至终的发展进程,包括广告投入情况、取得的订单情况、小组成员的重大思想决策、每一年每一期具体运营情况、以及年底的盘面情况,以保证小组其他人可以随时查阅,及时发现问题,同时可以在新一年的运行中可以快速恢复盘面,准备就绪。
后厨主管的述职报告篇3
20xx年已经过去,在新的一年中,我会一直保持“空杯心态”,虚心学习,继续努力,在今后的工作中,我还应努力做好以下几点:
一、树立爱岗敬业、无私奉献的精神。
比尔·盖茨说过这样一句话:“每天早晨醒来,一想到所从事的工作和所开发的技术将会给人类生活带来的巨大影响和变化,我就会无比兴奋和激动。”那么是什么成就了他的事业?又是什么创造了他的财富?是责任与激情!我认为责任是一种人生态度,是珍视未来、爱岗敬业的表现,而激情则是责任心的完美体现,它是成就事业的强大力量,这份力量给予了我们充足的动力和勇气,让我们走在岗位的前列,为我们创造出一流的业绩,更为我们构筑了和谐的企业。责任促进发展,激情成就事业,我将从身边的小事做起,从现在做起,将责任扛上双肩,将激情填满我的工作,奋力拼搏,收获更多的精彩和奇迹!
二、加强业务知识学习、提升合规操作意识。
身为网点一线员工,切实提高业务素质和风险防范能力,全面加强柜面营销和柜台服务,是我们临柜人员最为实际的工作任务,起着沟通顾客与银行的桥梁作用。因此,在临柜工作中,坚持要做一个“有心人”。
“没有规矩何成方圆”,加强合规操作意识,并不是一句挂在嘴边的空话。有时,总是觉得有的规章制度在束缚着我们业务的办理,在制约着我们的业务发展,细细想来,其实不然,各项规章制度的建立,不是凭空想象出来产物,而是在经历过许许多多实际工作经验教训汇报出来的,只有按照各项规章制度办事,我们才有保护自已的权益和维护广大客户的权益能力。
三、增强规章制度的执行与监督防范案件意识。
规章制度的执行与否,取决于员工对各项规章制度的清醒认识与熟练掌握程度,有规不遵,有章不遁是各行业之大忌,车行千里始有道,对于规章制度的执行,就一线柜员而言,从内部讲要做到从我做起,正确办理每一笔业务,认真审核每张票据,监督授权业务的合法合规,严格执行业务操作系统安全防范,抵制各种违规作业等等,做好相互制约,相互监督,不能碍于同事情面或片面追求经济效益而背离规章制度而不顾。坚持至始至终地按规章办事。如此以来,我们的制度才得于实施,我们的资金安全防范才有保障。再好的制度,如果不能得到好的执行,那也将走向它的反面。
我相信,机遇总是垂青有准备的人,终身学习才能不断创新。知识造就人才,岗位成就梦想。有一种事业,需要青春和理想去追求,有一种追求需要付出艰辛的劳动和辛勤的汗水,我愿我所从事的农业银行永远年轻和壮丽,兴旺和发达!
后厨主管的述职报告篇4
尊敬的各位同仁,大家下午好。
借此机会,我向在各自岗位上默默付出的兄弟姐妹们,表示衷心的感谢。
我们技术部目前在公司的主要职责就是为各个部门提供技术上的支持,像现在的goa系统、国外销售网站、游戏麦网站、各收货商网站等等都是我们的职能范围。20xx年上半年技术部的主要绩效集中在自动囤取软件、自动收货软件、自动转货软件等一系列自动化软件的开发工作以及一些管理系统的维护工作上,借助这些软件,公司的营运及管理效率得到了提升,为公司带来了效益!但是我们还有非常大的提升空间,需要大家共同努力去突破。
我们现在还存在以下几个需要解决的问题:
第一点:部门人力配置不足,分工无法细化。一些岗位有经验的技术人员难招聘,是导致这个问题的主要原因。由于公司所在的地区为县级市,导致很多大城市有经验的技术人员不愿意来这边。我们以后可以从身边的同事和朋友方面着手拓展技术人员招聘这块,也希望在座的兄弟姐妹们一起帮帮忙,挖掘身边的合适资源。
第二点:部分同事在处理一些相对繁琐的工作任务地时候,主动性和积极性方面有所欠缺,工作效率比较低。对于这点,接下来我们会借助绩效考核等管理工具,让那些能够为公司创造价值,付诸自身努力的同事,无论从物质上还是精神上都能够获取更大的利益。更重要的一点,就是沟通和合作也是创造效率必不可少的条件。
第三点:一些项目型系统开发的延期,暴露出了我们缺乏项目管理方面的经验。接下来的工作我们需要有清晰的工作流程、责任更加明确、有序地去运作,还需要制定并逐步完善一些相关的开发规范。现在我们已经使用了redmine对分配的任务进行跟进,不过还是无法满足我们实际的一些需求,这一块还需要作进一步的完善。
把以上提到的几点改善了,相信我们大家在工作当中都能够得到提升。
我们深刻理解技术部门对于公司发展的意义及公司对技术团队的期待和要求!所以,团队的每一位兄弟姐妹们对于公司的价值不言而喻,要充分发挥出我们团队的战斗力,需要我们拧成一股绳,共同努力。有一点可以肯定,“世间自有公道,付出总有回报”,只要我们付出努力,无论是在个人职业素质,物质报酬,或是职务上都会得到提升。目前我们正在开发的crm系统,工作室管理软件,游戏帐号管理系统,还有goa1。0和其他一系列的维护工作,以及接下来要做的游戏麦网站的改版,我们都有信心做的更好。
我深信,只要我们能够齐心协力,就可以发挥出超强的团队战斗力,就能够跨越前进道路上的任何障碍。
谢谢大家!
后厨主管的述职报告篇5
20xx年在紧张和忙碌中过去了,回首过去的一年,内心不禁感慨万千,这一年,虽没有轰轰烈烈的战果,但也算经历了一段不平凡的考验和磨砺。在这辞旧迎新之际,我们生产部门将深刻地对本部门一年来的工作及得失作出细致的总结,同时祈愿我们公司明年会更好。以下是我今年的工作总结。
一、生产和产量方面
在过去的一年里,生产部门力挑重担,进行了大量的工艺摸索试验,冲压方面:克服了原材料板型差、客户质量标准大幅提高、原材料到货不及时、客户订单临时调整等困难,使得我们公司产品生产顺利完成业绩指标。热处理方面根据客户的要求,及时请教同行业厂家的相关经验,对我公司以前传统的退火工艺进行了大胆改进,经过一段时间的试验,一些刚开始接触的高效材料经过处理,产品基本上达到了客户的要求,同时生产部也总结了很多宝贵的经验。
新产品方面为了达到客户在产量和质量方面的要求,生产部顶着原材料到货不及时、产品型号杂乱、单品种需求量少、客户订单不稳定、模具更换频繁的困难共为客户加工特变产品吨,并合理调整生产计划,利用空闲时间,开发了新产品并完成了为客户的小批供货。为今后公司产品多元化打下了良好的基础。
二、产品质量方面
在完成上述产量的同时,我们生产制造部门也高度重视产品质量,严把生产工序的每一个质量控制关,利用例会、质量会、班前会及生产过程及时为操作工灌输质量理念,坚持操作工为第一质检员的观点。根据操作工的流动量,及时为新职工安排质量、操作技能方面基本的理论培训和现场操作实践,保证每一个新操作工在上机独立操作以前,都能了解基本的产品质量判别方法。
根据产品特征分类及质量要求,在生产部内部安排专人兼职负责,我们始终坚信产品质量是生产出来的,只要生产部的每一个员工都有高度的质量意识,并付诸于生产操作的每一环节中,产品质量将会稳步提高,以达到满足客户质量要求的目标。
三、设备模具管理方面
在20xx这一年里,公司投入资金购置了更加精密的模具和设备,为产品的产量和质量提供了更加有力的保证,虽然大部分设备都是新设备,故障率较低。但我们设备维修人员还是克服了技术力量薄弱的困难、按照设备维护保养的相关文件对设备进行定期检修保养,并且作了相应的记录及详细的设备点检表、模具维修记录、并为每套模具建立了详细的档案,有力地保障了设备的正常运转,进而从很大程度上确保了生产运行的稳定性。
在即将到来的一年,我们一定努力工作,为公司的建设添砖加瓦。
后厨主管的述职报告篇6
光阴似箭,岁月如梭,转眼间20xx年即将过去了。回顾我在裕达物业服务有限公司这一年来的工作,可以说是受益非浅。为了更好地做好今后的各项工作,现我就一年来的工作总结如下几方面:
一、抓队伍建设
拥有一支过硬的队伍是做好工作的重要保证。今年以来,由于人员变动比较大,而且公司领导对保安人员的综合业务水平要有进一步的提高,所以我非常重视队员综合素质的提高,凡新队员进来时,我都要带他熟悉整个小区的各种硬件设施及各个岗位应该注意的事项。同时还督促他们积极参加部门领导讲授消防方面的知识培训和消防实操技能培训及军事训练,使队员都能尽快掌握各项基本的本领,业务水平不断得到提高。
二、抓思想建设
由于我们的队员来自网不同的地方,不同的岗位,每个人的综合素质、性格、爱好均不相同。更重要的是他们都刚20出头,血气方刚,这既是我们保安工作的需要,同时,也是我们在日常工作、生活中需要注意的。青年人可塑性很大,但是可变性也很大。因此,我在队伍建设工作中,要把思想道德建设贯穿始终,紧抓不放。
在工作方法上,我根椐不同队员,不同情况,灵活机动地在班前班后会上插入思想教育的以会代训,与队员个别谈心,交心,典型案例教育等多种形式,灵活多样地实施思想品德的教育。对工作中出现的问题和差错,我们做到了:不隐瞒,及时上报,有错必纠,有错必改,惩前治后,引以为戒,强化精神,改进工作,由此收到了实实在在的效果。无论在工作上,还是在日常生活中,我班的队伍出现了“三多三无”的喜人局面。即:工作积极主动的多,消极应付的少;干事情吃苦在前的多,讨价还价的无;做好人好事的多,违纪背法的无。
三、日常工作和管理
在日常工作中我坚持做到了以下几点:
1、随时掌握队员的思想动态和工作情况,尊重队员,相互关心。
2、走动管理,随时督促,检查队员在岗期间的仪容、仪表、礼仪、礼貌及值班工作质量。
3、坚持每天主持班前班后会,检查队员仪容、仪表和通讯装备,明确当天的工作重点和任务要求及注意事项;下班时讲评当天的工作情况,及时纠正工作中存在的问题,做好工作记录。
4、按既定的网工作规范和路线,日夜进行重点区域安全巡逻,及时发现可疑迹象和安全隐患及漏洞,并及时向上级领导汇报。
5、妥善处理当班时发生的事情,并做好交接班记录。
6、积极并按时完成上级领导交办的其它任务。
总之,一年来的工作,在取得成绩的同时,我们也清楚地看到自身存在的差距和不足。我们将在今后的工作中痛下决心,加以克服和改进,全力以赴把今后的工作做得更好、更出色。