学校工作后勤个人总结范文7篇
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学校工作后勤个人总结范文篇1
本学年的工作很快结束了,在区教委、生产教育筹备处的大力支持下,我校后勤十分积极努力,不断提高办学效益,研究新情况,优化进行机制,提高管理水平,改善办学条件,增强保障能力,促进学校健康良好的发展。现把这学年工作总结:
一、加大整体规划和建设,努力探索后勤改革新路子
我校的环境和在随则着学校管理和发展的需要不断发生变化。目的是为全校师生员工创造更好的学习、生活工作条件。因为中小学是全体师生的又一个家,美好的家园会让孩子门愉快安逸,精神本振奋。本学年我们采用“整体规划,分步实施”的原则加强基础建设。
今年春天我们在女生宿舍今年文化墙前边铺了一百多平米草坪,操场东侧及教学楼前栽满了红花麦里,同时教育师生做好平时的爱绿、护绿工作。五月份,我们改建了领操台、升旗台,安装了新的白钢旗杆。在校区内拆掉旧式花池,修建了自动控制的喷泉及养鱼池。虽然我校新修的喷泉规模不大,但是每当下课喷泉自动喷出清凉的水雾,校园内湿润的空气立刻变得湿润。
另外,我们按照服装设计张扬老师的设计把教学楼的正墙面老师彩绘以“飞翔”为组主题的壁画,墙面文化简洁大方,意义深刻。为了解决教学楼前积水和车库门前灌水问题,六月初,我们把北楼操场西侧教学楼前加高,铺了四百多平米柏油路,从而解决了校门前汪水和车库门灌水解决弊端。修喷泉、加高沥青路面,这两项工程都是由五年二班朱厚达同学的家长主动赞助的,总共为学校节约五万多元。为了而使教师网上备课、交流方便,我们给每个年组的班主任配备了新电脑。根据一年教学改革特点,我们买了四台多功能投影仪,实物投影效果相当好。为了配备学校读书活动,我们给每个班级订做了统一尺寸的书柜,这样学生献的书不怎么到处乱放,教室和办公室坚固耐用也更加一尘不染美观。
二、抓好综合管理,为学校的发展做好后勤保障
后勤工作必须服务于学校大局和各项教育教学中心工作,因此我们后勤各部门的工作人员都能从学校整体工作全都出发,汇报每条合理化建议,主动配合其他领导做好学校的各项工作。学校后勤综合管理的好坏,反映在该校财务工作,校产管理、食堂、校车安全管理等褚多方面。这些工作细致到位才能保障学校各项工作顺利进行。财会管理方面:严把财务制度关,从学校大局出发,千方百计增收节资,避免浪费。在资金问题上可花可不花的钱坚决不花,非花不可的钱尽量少花,采购物品要大费周章,为学校提高效益每一分钱。在校产管理上,做到工作细心,兢兢业业。为了减轻一线教师的工作强度,尽量不去拖累前线教师。今年拆旧式花坛,种草坪、栽红花麦里,从翻土施肥到栽种花草以及给校园内体育器材、院内栅栏墙刷油,这些活儿,全是我们后勤的司机,厨师、打更大叔利用休息时间共同努力去完成的'。他们虽然是我校的临时工,但是工作的敬业精神和不求索取的崇高境界非常值得我们学习。
另外,我们把安全教育工作作为后勤工作重点内容之一。平时的常规检查做到了食堂管理天天查,学生安全天天查,“三室”及各教室、办公室安全日日查,学校常规管理有时查,这些检查不是流于形式,检查做到细致日志到位并重点做好记录。我们加紧加大力度配合铁岭市卫生局、区教育局教育办对后勤工作的检查指导,发现环境问题及时解决。
这学年我们更重视校车的安全管理。把坐第二趟校车的同学在等车期间全集中到幼儿三班教室,由杜老师负责教师安全。校车管理的好,学生安全上学,安全回家,家长放心,学校声誉也会相对提高。
在食堂管理方面,我们除了抓好卫生防疫外,更倚重提高服务质量。由于吃饭的人数多,众口难调。学童对食堂的要求高,家长的想法也是五花八门,有时绝不会不太可能达到个别家长的满意,比如为了营养极其丰富,我们在红烧肉段这道菜里放了胡萝卜,北莫伯家长在网上留言:xx实验小学,为什么在熘肉段里放胡萝卜,请把菜谱改成鸡脚胡萝卜吧!多数家长对的服务还是满意的,比如今年区教育系统运动会的两天,我们后勤提前一周反复研究这几日吃什么?为了让运动场上为的全体师生吃得可口,食堂的员工和帮忙五点所有老师早上的多钟就来到学校绞馅,和面、包饺子,还给不够吃肉赠予的同学包素馅的。考虑到天热师生们其次渴,另外配上绿豆粥,玉米粥、香肠、茶蛋。只要师生们吃得好,喝得好,我们就很高兴,心思就没白费。
总之,后勤工作还有很多不足,我们要不断努力,以使而使我们实验小学的后勤工作更上一层楼。
学校工作后勤个人总结范文篇2
本学期,我园后勤工作在上级领导和园长的的指导下,继续坚持“后勤工作服务于教育教学工作、服务于师生生活”的原则,尽心尽力做好后勤服务工作。现将这学期本部的主要工作汇报如下:
1、食堂安全制度与管理
配备有专职或兼职的食品卫生管理人员。食堂各种制度(责任分工、岗位责任制等)、卫生许可证齐全,所有从业人员持有有效健康证和卫生知识培训合格证上岗。食堂工作人员注意个人卫生(无长发、长指甲、戴戒指,工作期间穿工作服、戴口罩,无带病上岗等)。
食品加工场所分区合理,操作间应设有防蝇、防尘、防鼠及空气消毒设施。油罐、煤气管道用做到定期检查,防止泄漏措施完善,食堂内保持环境卫生、干净、整洁,每次供餐后进行清扫,保持空气新鲜,地面、桌椅清洁卫生。废弃物的存放设施符合卫生要求,食堂每顿饭菜48小时留样并有记录,坚持进行每月自查,结合自查结果有整改记录。
2、安全保卫工作
开学初后勤部各个岗位签署安全责任书。聘请合格门卫、保安。门卫值班认真负责,建立校外人员入校的登记制度,来访登记记录完整。禁止无关人员和校外机动车入内,禁止将非教学用易燃易爆物品、有毒物品、管制器械、动物等危险物品带入校园。学校每天有值班人员、值班记录和意外事情处理记录完整。学校安装监控设备,重点部门和部位,防火防盗设施完好有效。坚持每月安全工作会议和安全隐患排查会议并有记录。
3、采购工作
(1)执行采购制度,采购过程中不仅要考虑到价格因素,更要限度的节约成本,做到货比三家;
(2)每天对采购食品进行验收,过磅,若发现食品不足斤或劣质要及时与供应商联系要求退换货,同时要有所有供应商的营业执照及卫生许可证复印件,并与供应商签订采购合约。
(3)食堂食品定点采购,采购的所有食品均有索证,食品原料采购有进货台账;
(4)对园内活动等需要的材料及时购买。
(5)做好物品管理的常规工作。坚持勤俭持园,对各部门所需物品,定时、定量供应物品,年底对所有财产进行清点。
4、完善办园设施,优化育人环境
(1)学期初,及时做好校产登记工作,学期末做好财产的清查工作,保证设施设备的保管和正常使用;
实行报修制度,维修并做好登记。负责指导学校公共财产、公共设施的管理、维护和调配。做好校舍维修改造、设备添置和校园整治工作。
(2)强化安全意识,对校舍进行安全检查工作,包括消防、校舍、校园设施设备等内容。同保卫科一起对学校消防用灭火器作定期检查,并制作卡片登记,并对部分到期灭火器进行充粉处理,确保正常使用。对学校各项设施设备检查,确保安全,做好保养工作,延长使用寿命,提高使用效率。
检查中发现的'水电设施、消防设施损坏、门窗玻璃、屋面、墙体瓷砖等破损等能及时维修,对校园、校舍设施设备进行检修、清洁,包括对校舍通道、栏杆、门窗、水电设施等检查维护、环境整治及清洁卫生工作;及时安排好教室用品,调配好课凳桌;及时检修电教设备等。
5、卫生工作
(1)校园清洁:校内道路、公共场所保持整洁,楼道楼梯、扶手、栏杆干净;
绿化隔离带无积存垃圾。校园公共场所设有垃圾筒。周围无散落垃圾和积留污水,无恶臭。
(2)室内整洁:教学办公用房保持整洁干净,办公室摆设整齐清洁,采光通风良好。教室布置规范,课桌椅摆放整齐,有较浓厚的班级文化氛围。校舍管理规范,内务清洁,门窗完整。
(3)学校厕所卫生:公厕(含幼儿洗手间)内墙面、门窗无污迹,无乱涂乱画,地面无积水,便槽(池)干净,管道保持通畅。厕所采光照明和通风良好,无明显臭味。
6、卫生保健工作
(1)值班和晨检老师认真做好晨检工作,疾病预防工作。
(2)每天提供足够饮用水,保证每个幼儿饮用。
(3)保育员做好每天卫生消毒管理工作,并做好消毒记录。
(4)拟订食谱,确保幼儿营养综合,确保幼儿健康成长
(5)每周做好一餐两点自查工作,并有记录。
(6)建立师生体检档案
7、做好学校各种活动的后勤服务
包括幼儿表演,各种教研活动,培训会议、各类比赛,家长会,讲座等的后勤服务。
今后努力的方向:
1、后勤各部门要加强内部管理,合理分工,协调好其他部门工作。
2、加大对用电、用水、校舍、安全、饮食、卫生抽查力度,把各项工作做实、做细、做到位。
3、增强后勤服务保障意识,努力提高服务态度,力求在最短的时间内解决大家的问题及困难,为教育教学做好后勤保障。
努力提高后勤工作水平,从规范化走向精细化。我们有信心做好园内的后勤保障工作,争取使我园的后勤工作再上一个新台阶。
学校工作后勤个人总结范文篇3
20xx年又一年过去,回顾我的工作,算是有计划、有步骤、有重点地完成了各项工作,特殊是在迎接省义务标准化验收过程中,我校后勤部门竭尽所能拼尽全力协作,为我校验收顺利通过提供了保障。现将本学期总务保管后勤工作总结如下:
一、财产管理方面:
加强校产管理、提高使用效率。在财产管理上,按规定的管理制度执行,做好财产记账和报损调整工作。除了切实做好教学的物资供给外,还要为教学提供良好的设施,更要管好、用好这些设施,确保财产的平安,充分发挥设备的作用,更好地为教育教学服务。各功能室干净整洁,摆放整齐,让我们的功能室充分地发挥功能室的`作用。
二、总务常规管理方面:
学校是培育人的场所,是文明的象征。要树立一所学校良好的形象,反映全校师生的精神面貌,必须营造一个“和谐、愉悦、平安、舒心”的工作、学习环境。而这些与后勤管理的优劣亲密相关。因此,尽力做好后勤服务工作,显得尤为重要,做好后勤服务工作,实际是对学校打造“质量校园、信息校园、文化校园、平安校园”的无形支持。为此,做好以下几方面工作:
1、做好老师教学用品及学生学习用品的分发工作。开学初,教学用品及卫生用品,按时无误地发到每个班级和师生手中,保证教育教学工作顺利开展。
2、做好后勤保障工作。学校的各项活动,我们总务处全力以赴,做好优质服务,保证各类活动正常有序进行。
3、做好老师各类服务工作。总务处克服工作繁、人员少的困难,坚持为教学人员和学生服务。
4、做好学校设施的维护工作。学校中需要小修小补的事情可以说每天都在发生,我们都能力所能及地加以处理好,总务人员本着节约的原则,自己动手做些小修理,如:门窗、门锁、电灯等,并做到随叫随到。
三、工作反思
1、在财产管理上,还存在不足的地方,设备保管、使用责任制没有落实,有必要在下学期加强管理。
2、在环境管理上,保洁工作虽然总体上有了一些提高,但还存在不足的地方。如:学校卫生虽有所改观但还需加强学校卫生工作的保持,通过制订人员岗位责任制,强化要求明确,责任到位的管理手段,来提高卫生保洁工作,从而使校园常年保持洁、净、美,让师生在美丽、整洁、舒适的环境中工作和学习。
3、在平安管理上,还需加强工作,要定期或不定期地安检,保证学校的平安。
4、由于总务处事务繁杂,人手少,因此工作中还有许多地方没能做得令人满意,有待于我们今后的努力。
学校工作后勤个人总结范文篇4
一年来,在学校正确领导和关心帮助下,按照学校确定的工作思路,以微笑服务为己任,以学生满意为宗旨,立足本职、爱岗敬业、扎扎实实地做好服务工作。现对自己的工作总结如下:
一、勤奋学习,与时俱进
理论是行动的先导。作为后勤服务人员,我深刻体会到理论学习不仅是任务,而且是一种责任,更是一种境界。一年来我坚持勤奋学习,努力提高理论水平,强化思维能力,注重用理论联系实际,用实践来锻炼自己。
1、注重克服思想上的“惰”性。坚持按制度,按时参加理论学习。首先不把理论学习视为“软指标”和额外负担,自觉参加学校举行各种政治学习;其次是按自己的学习计划,坚持个人自学,发扬“钉子”精神,挤时间学,正确处理工作与学习的矛盾,不因工作忙而忽视学习,不因任务重而放松学习。
2、注重理论联系实际。在工作中用理论来指导解决实践问题,学习目的再于应用,以理论的指导,不断提高了分析问题和解决问题的能力,增强了工作中的原则性、系统性、预见性和创造性。我注重把理论转化为自己的科学思维方法,转化为对实际工作的正确把握,转化为指导工作的思路办法,积极研究新情况,解决新问题,走出新路子,克服因循守旧的思想,力戒“经验主义”,拓展思维。
二、立足本职,爱岗敬业
作为后勤服务人员,我始终坚持“把简单的事做好就是不简单”。工作中认真对待每一件事,每当遇到繁杂琐事,总是积极、努力的去做;全身心的投入到工作中去一年来,为了能积极贯彻学校提出的“服务周到,保障有力”服务宗旨,为了使自己更好地为学生服务,我一边向老同志虚心请教,努力学习和借鉴她们的工作经验,一边严格要求自己,对学生反映的问题,自己能解决的就积极、稳妥的给予解决,对自己不能解决的问题,积极向学校如实反映,争取尽快给学生回复。
以上是自己对全年工作的总结,但自己深知还存在一些不足之处,离上级的要求还有差距,一是工作经验欠缺,实际工作中存在漏洞。二是工作创新不够。三是工作中有急躁情绪,有时急于求成。在下步工作中,要加以克服和改进。
学校工作后勤个人总结范文篇5
坚固树立“后勤不后,专心效劳”的思想,把师生、家长的合理需求作为开展工作的动身点和落脚点,紧密协作学校开展的各项活动,为学校的教育、教学工作提供强有力的后勤保障。本着“精打细算、厉行节约”的原则把好经费开支关,强化校物、校产的日常维护与管理,做到物尽其用;切实强化安全防范工作,主动建设“
平安校内”,要把学校安全工作摆到重要位置,坚持“安全第一,预防为主”的方针,主动建立学校安全防范机制,落实各项安全措施。
一、制定教室管理制度
没有规则不成方圆,赔偿制度可以调动班主任爱惜本班公物的主动性。这个制度是经过领导研讨老师大会宣布的,并且每个班主任发一份教室管理制度。针对教室中损坏的`物品做了肯定的赔偿价格,即教室窗户玻璃一块十五元,门玻璃每块十元、凳子散架三十元,桌子损坏一二十元,其他情况均按教室管理制度执行或视损坏程度酌情处理。
二、桌椅统计及其他检查
开学初等转学工作完毕后,对各班桌椅统一登记,将桌椅面、腿、称的损坏情况即几张桌子面有损坏、几个凳子面、腿断裂、缺称仔细进行统计。学期中,班内显现桌椅玻璃有损坏的,先查其原因。找到损坏人的让其赔偿,找不到责任人,让班内全体同学分摊。期末再进行核对,并和期初登记的情况比照,看比原来登记的有无增加,假如增加了,则按赔偿制度执行。这样以来,好多班主任发现本斑的桌椅有松动的按时实行修理或让同学提到总务处进行用胶粘、用钉子钉、或用铁丝拧紧等一系列措施,以延长物品的寿命,提高它的运用率。把平常检查进行累计:如上体育课、微机课、大课间或光线比拟充足的情况下开灯、或放学后门窗、电灯、电扇未关、门未锁,都做好记录,和年终评比先进班集体进行挂钩。
三、修理工作:
暑假前对搬家一事进行筹划,催促赵欣、章建尽快为学校腾出房子,对库内的物品进行清理、归类,其他物品搬家时好对号入座。七月二十四日利用拆房工人将仓库内的物品全部搬清,26--28日将各班的桌子后档板以及从仓库内挑出15张有利用价值的桌斗进行修理,为了节约资金,将原来从教室摘下玻璃镜框的后档板作为原材料。据统计一年来共修理桌子60张,凳子25个,调整桌子二十张、凳子五十个,修理、更换电源插头六个,电源插座10个,更换灯管20支,电扇5台(电机烧坏换旧电扇综合办、仪器室、学前班、英语办、五1班各1台),三3斑新装电扇2台(旧电扇),新装电灯5盏(学前班4盏,英语办1盏)。和赵付海一起修理电教室规道三次。李景涛反映机房空调不制冷,立刻找工人对机房、接待室、主控室4台空调进行修理(加氟)。图书室的暖气片冻裂跑满楼道水,立刻找工人进修复。接操场西头上水管,挖家属院上水管并割断堵住。送暖气之前,先试水压,为不影响同学上课,找工人利用休息日或晚上时间修理教室。
四、安全工作:
在几年来的工作中,我愈来愈深入地体会到“安全责任重于泰山”这句话的意义所在,总务处工作以及学校其他工作做得再好,假如显现了安全事故,便会前功尽弃,不仅损害到师生的身心健康,也会使学校名誉扫地。因此学校安全工作要常抓不懈,平常在校舍、消防、运动场地、体育器材、水电设备等方面进行了仔细、彻底的检查,发现问题能按时处理,防患于未然。
1、定期检验各专业教室的线路是否标准,“1211”型灭火器压力是否到达规定的标准,期限是否超过规定的时间,经检查发现有8个过期的立刻进行检修。
2、更换试验小学楼道闸刀,把本校大门口、热水器、教学楼1――3层的闸刀全部更换成带漏电的空气开关。
3、操场边上的桐树枝下垂很低,很简单碰伤师生,要进行修剪。
4、在教学楼四楼东头装一个消防应急灯。
5、购三个“1211”型灭火箱放在教学楼各楼层。
学校工作后勤个人总结范文篇6
学校总务后勤工作是学校工作的重要组成部分,为学校顺利开展教育教学活动提供有力的保障,总务工作坚持“后勤工作必须服务于教学工作中心”的原则。一学期来,总务处在学校的直接领导下,按照学期初制定的工作计划和总体要求,团结广大师生员工,尽心尽力做好后勤服务工作。现将这学期的主要工作总结如下:
一、加强员工思想建设强化责任意识
我们奉行“师生就是上帝”的人本理念,开好学期会,进一步明确各自职责,强化思想素质,牢固树立服务意识,确保服务形象,努力提高职工思想道德水平,以高度的责任感和主人翁意识投入到后勤工作中,极大限度地调动后勤员工的工作积极性。
二、遵守财务规章制度规范收费行为
认真组织财会人员学习财务规章制度,规范收支两条线,做到帐目清楚,程序合法,财会人员实行办公无纸化。为加强收费的透明化管理,严格按照上级主管部门的要求,设立“价格服务进校园”收费公示制,按章收费,禁止乱收费,实行财务公开,使学校的收费工作置于学生、家长、社会的监督之下。
三、做好后勤服务常规工作有条不紊
1、开学初,确保教学第一线的教学用品及时发放到位,保证教学工作正常开展。召开班主任会议,做好报名缴费的周密工作。
2、严格购物制度,教学办公物资的的采购工作,本着“既满足需要又注重节俭”的原则,“统一采购,统一供应,统一管理”的三统一制度,保证教学正常需求。
3、关爱师生,后勤服务有保障。学校及时对教室内的玻璃、门窗,宿舍水电等进行维修,发现问题及时解决,针对暑期来临,学校投入必要的资金,购买一批电器,保证师生正常工作和学习。
4、开源节流,为学校当家理财,做学校的主人。本着花钱办实事办好事之目的,一方面为学校算经济帐、真正做到当家理财;另一方面,千方百计解决教师、学生的工作、学习及生活所需。
5、警钟长鸣,狠抓安全不放松。开学不久,根据市教育局的有关布置,对学校校舍,教学设备、设施进行了安全检查,把问题解决在萌芽状态,使之安全运行。
6、加强水电管理。制定工作人员巡视制度,规范水电管理秩序,加强财产的警示教育,引领良好道德风尚的形成。
7、积极开展爱国卫生运动。抓住全市卫生运动的契机,展开校园卫生整治,为美化校园尽职尽责。
8、协调处室、年级工作,履行服务职能。本学期,协调各年级、处室的各种事务,对高三年级进行必要的倾斜,协调教务处进行期中和期末考试。
四、校园绿化美化开展井然有序
1、加强对校园已有花木、草坪的管理。抓好浇水、施肥、修剪、除草、防虫等关键环节,巩固已有的绿化成果。
2、做好绿化长期目标规划,营造良好氛围。抓住每年春天绿化的好时机,努力创造良好的'工作和育人环境。
3、加强人文建设,塑造美好心灵。在不同时间、以不同形式进行学生思想道德建设警示,成为学校环境建设的一项重要内容。
4、积极打造浓厚的校园绿色氛围。在植树节来临之际,学校在财力紧张的情况下,投入必要资金,对校园进行了必要的绿化,校园绿树成荫。
五、加强校产管理努力厉行节约
1、强化班级财产管理,使财产管理逐步走上规范化,明细化,严格班级财产考核制度,做到奖优罚劣。
2、做好对固定资产增减工作的登记,定期定时进行固定资产的核对工作,做到帐、物相符,严防学校财产的流失。
3、加强学生宿舍财产管理。制订了宿舍财产管理条理,做到损坏赔偿,培养学生的公共财产爱护意识。
4、规范公共财产、公共设施的管理。对低值易耗物品的管理工作,从严要求,严格执行审批、发放手续。
六、加快硬件建设改善办学条件
学校树立抢抓机遇、加快发展的观念,增强发展才是硬道理的意识,积极地配合并适应经济发展和人民群众对教育的需求,历时长规模大,投资额为700多万元的体育综合楼即将竣工投入使用,它是鹰潭四中蒸蒸日上的又一标志性建筑,从而弥补了我校历史上的空白。
总之,总务后勤工作由于上级领导的重视和学校领导的直接指导,全体教职工的大力配合,后勤人员的齐心协力,各项措施落实有序,工作取得显著成绩。但工作中仍然存在不少问题和不足,有待进一步强化管理。让我们全面落实科学发展观、锐于实践,为学校在“十二五”期间的和谐发展做出应有的贡献。
学校工作后勤个人总结范文篇7
一、提高认识,加强队伍制度建设
学校应成立食堂领导工作专班,强化后勤人员的服务意识和工作热情,使他们增强服务观念,明确服务宗旨,这是搞好食堂工作的根本。
有的后勤人员认为后勤工作是伺候人、低人一等的职业,有自卑思想,有的还有攀比思想。学校要通过组织学习,开展个别谈心,对话交流等形式,使后勤人员正确认识自身工作的意义,增强光荣感,责任感,提高积极性,同时也要认真解决和关心后勤人员的生活、福利待遇上的一些实际问题,使后勤职工人人有压力,内在有活力。
在制度建设上,学校应从人、物、财、事四个方面建立健全的一套比较完整的行之有效的规章制度。在学校财力有限保证教学经费的前提下,编制预算计划,统筹兼顾,保证重点,照顾一般,尽量做到少花钱多办事。
二、民主管理,严格控制采购
首先,学校应成立食堂事务小组。比如在老龄老师中选取有经验、责任感强的教师担任管理员,把原有食堂工人转行从事食堂工作管理。她们的工作有明确分工,有物品保管、采购、监督、学生就餐管理、菜谱搭配管理等等。其次,增强监督机制。例如采购员每天外出跑市场,采购一切物品由监督员逐项清点过磅,签字履行手续,收支单一式二份,财务室一份做账,一份公示上墙。全校教师参与轮流管理食堂事务,既全员参与了食堂经营管理,又相互交流了进货体会,更重要的是准确摸清了市场菜市的行情,同时也把原来教职工猜忌较多的物品采购民主化、公开化,和谐了干群关系,有利于学校各项工作的开展,老师们也了解、理解了后勤工作人员的辛苦。
三、完善管理,确保食堂监管
严管食品加工是打造放心食堂的保障,就此着力从食堂工作人员上入手。一是食品保管要做到“三专”和“四防”,即专人、专室、专柜和防蝇、防鼠、防毒、防霉变二;是所有采购回来的食品要就分类、分架隔地、离墙存放,严禁闲杂人员随便出入食品保管室;三是食品出库必须由学校管理人员、仓库保管员和食堂工作人员共同鉴定,无任何质量问题方可出仓入厨;四要严格实行签字手续,每样食品留样待查;五是工作人员必须保证个人卫生,着工作服上岗,勤洗手,勤剪指甲,不带病上班;六是发现食品异常应及时报告,并作出妥善处理;七是要注意食堂不得向学生提供假冒伪劣和变质食品。
四、服务至上,提供优质膳食
俗话说“民以食为天”让学生吃舒心,是打造“满意食堂”的核心标准。为此,学校食堂应从学生饮食改革入手,大力推行营养就餐计划,咨询营养专家和卫生监督机构人员指导,小学生根据不同年龄段学生生理成长需要,制定科学的'营养食谱。根据实际制定具体的周食谱、日食谱,并进行公示,接受县后勤办的检查和社会监督。学生营养餐做到主副食、荤素菜合理搭配,提供细致入微的贴心服务。学校应始终牢固树立“以生为本”的理念,持之以恒地开展“放心食堂”的创建活动,努力为学生创造一个平安、舒适、文明的学习生活环境,真正把学校建设成为学生热爱、家长放心、社会满意的幸福食堂。