个人寒假社会实践总结6篇
实践总结是判断是否真正理解的依据,撰写一份实践总结是为了让我们详细记录下自己的实践感受,下面是85报告网小编为您分享的个人寒假社会实践总结6篇,感谢您的参阅。
个人寒假社会实践总结篇1
社会实践是每一个大学生必须拥有的一段经历,它使我们在实践中了解社会,让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,也打开了视野,增长了见识,为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础。以下是我的假期社会实践报告。
时光飞逝,走进医学殿堂已有两载,在这两年的学习中,我对医生这个职业有了更加深刻的认识,然而理论终究局限于课本,真正走入社会,走进医院,更多的去了解医生的工作环境,更多的来到患者身边,践行一个医生的使命。
作为一名临床专业的医学生,这是我的第一次社会实践。在经过深思熟虑之后,我决定去医院里面提前感受见习的氛围,真正到医学领域去实践,找出自我的不足,为以后的学习增添动力!
于是我来到了医院,在征得院方的同意后,在该院泌尿外科进行了为期一个月的见习实践工作。由于还未涉及临床课程,没有过硬的专业知识,我的主要任务是在一旁观看学习,尽管时间不长,但对我来说,仍受益匪浅。
从医教科教师那里接过白大褂的那一刻,我就正式成为了这所医院的一员。走入外科大楼,那种熟悉的味道扑面而来,而此刻的心境却与往常截然不一样,身份的转换,让我格外兴奋。很期待,又有少许紧张。稍作调整,便来到了泌尿外科医生办公室。科室的各位教师,对我的到来都格外欢迎。教师们的热情让刚才那种紧张的情绪荡然无存。科室x主任为我指定了李医生作为带教。我的实习生活也就此正式开始了。
每一天的工作,都是从早上的例会开始的,八点整,医护人员交班,首先由值班护士汇报当晚病区病人情景,之后是由当晚值班医生汇报晚上急诊情景,交接班结束是病案讨论,医生们将你难病人的病情、诊断治疗过程中出现的问题及想法,提交全科成员共同讨论,提出解决方案,上级医生也会给出指导性的提议。
在这个环节中,科室里低年资的医生们能学到很多东西,从各位教师们分析问题的思路和角度,更加全面的了解这种疾病的发生发展及转归过程,从而积累经验。
紧之后,医生们开始进行每一天的查房工作,以了解病人情景,聆听病人的病情叙述,对病人进行必要检查,在言语方面,须亲和友善,不能命令不能冷淡,要与病人及其家属如亲人一般耐心询问。查房完毕,各个医师根据自我病人当天的情景书写病历和签署医嘱。
在这期间,我发现医护人员真的很辛苦,每一天都要微笑应对每一个病人及家属,给予他们温暖和信心。这种严谨,这种一切为了病人的心,真的让人感动。每周二的主任大查房要求全科成员参加,由主管医生汇报情景,主任耐心的询问,还会时不时的针对当前病例提出问题,而这中的一些问题是书本上没有的,需要经过多年的临床经验分析确定,这对低年资的大夫来说绝对是学习的好机会。
因为是在校学生,主任并没有专门向我提出问题。年轻大夫们在这么多人面前,回答不上来,反而会促进他们下来刻苦钻研业务,更加努力的工作。查房结束后就是每一天正常的工作了。
在医院的这些天中,带教x教师详细的向我介绍了医院的各项规章制度,科室设置情景。从x教师那我学会了病历的基本写法,熟练掌握了心肺复苏的操作要领以及急诊病人的处理等医疗活动。并且有幸走进手术室全程观摩了一台《前列腺气化电切》。
虽然专业知识不足导致我并不能完全看懂手术,但看到医生们注意力高度集中地手术,旁边的护士也十分专业地为医生递上他们需要的工具,真是让我有紧张又惊喜。在手术中,团队合作精神也是十分重要的,主刀,一助,二助,器械护士,麻醉师缺一不可。纵使医术再高,也需要和同伴默契的配合。一小时过去了,手术顺利结束,没有动手的我,已经站的脚跟发麻,腰有点酸,能够想到手术的医生们此时更是疲惫吧,而这只是一天工作的一部分,并没有结束,不禁感到医生的辛苦,而这样的辛苦能够换来病人身体的健康,我想对于每一个医生来说,在他们的价值观里,也是值得的。
x教师常说,与病人谈话,看似简单实则是一门很大的学问,在医患关系复杂化的今日,医托,医闹,病人不再信任医生,而医生上班缺乏安全感,让本就互相猜疑的医患之间构成了巨大的鸿沟,而及时和患者及家属的交流和沟通是解决这些的唯一办法。
耐心细致的谈话,全面的分析病情的发生发展,耐心的解释各项检查的目的,以及术中、术后可能出现风险情景及预防措施等,让病人享有知情权选择权。从而建立融洽和谐的医患关系,才能更好的进行各项医疗活动。
在这些天的学习中,学到了许多课本中所没有的东西。医院所有的医护人员都要严格遵守各项规章制度。按时交接班并在8点正式上班前提前15分钟上岗。没有人迟到。医生这个职业需要这种严谨负责的态度。想想自我平时从宿舍到教室就3分钟的路程还常常迟到,和这些医生相比真是无地自容。
在此期间,我曾多次感到发现自我已经融入这种紧张辛苦,却淡定从容的工作中,而醒悟之后才发现自我仍是一个专业知识不足,还需要经过很长时间的学习和实践,才能像我身边的医生们一样,为病人服务,让病人恢复健康。
实践,是一种磨练,是对自我感受医院环境,了解医院事务、巩固理论知识的社会实践活动,更是对自我医疗梦想的前期准备。一月的时间很快就过去了,除了深切体会到医生们紧张繁重的工作,更多的是一份收获和不舍。但我坚信,在未来的努力下,终有一天我会成为他们中的一员——名优秀的临床医生。
个人寒假社会实践总结篇2
寒假生活就要结束了,回首我这个寒假的生活体验感觉只有一个字“累”。以前并不知道真正的生活真正的工作到底是什么样的,这次的生活实践让我真正体会到了工作的辛苦,挣钱的不容易。通过这次的工作经历让我能更好的调整好自己的心态,以便更加认真努力的学习今后的课程。为以后真正独自接触社会奠定坚实的基础。“吃得苦中苦,方为人上人”。
在这段时间的工作中我的收获就是做什么事情都要有耐心以及韧性,社会不比家里不管做什么都有人给你庇护,社会生活中有着很大的学问,说话做事都有不少值得我们学习的地方。
由于我家里的店子很忙又缺人手,所以这个寒假就没有去外边找工作就在一个朋友家的店子里帮忙,顺便筹集我那昂贵的学费。朋友家做的是配件销售的行业,和我的专业是很不搭调的,但终归是工作也是可以从中学到些东西的,在正式开始工作的时候我就在店子里跟着工作了两天,原本以为这行业很简单嘛,就是问下进门的顾客需要什么东西。然后找东西,交易,开发票。但真的做起来还是需要很多的技巧的,自己慢慢的也学着和顾客沟通,进行销售。
繁忙的一天:
刚开始每天的工作除了有顾客来了要招呼一下外就是整理一些堆积的或刚进的新货,女生都爱干净,而我现在所做的工作都是些油滋滋的汽车配件。刚开始是有些不愿意拿那些东西了。但是我也得做,一会儿弄得我双手都脏兮兮的。
最让我尴尬的是我根本就不认识汽车上的这些零件之类的东西,老是拿错了,还自作聪明的把盒子上的字曲解了。把东西都乱放都搞混了,当然我这么做的直接后果就是被我的“老板”一顿指责,心里委屈也没办法,毕竟自己弄错了,闹了不少笑话出来,让人家顾客以为我们店子的员工都这么不熟悉货物还卖东西,对我们的产品也有了些许的怀疑,这估计就是在公司里,员工的言行会影响到公司的形象一样的道理吧。
短短的的工作时间里,我发现了我自身存在的不少问题,很简单的我作为一个美术系的大学生,自己的字写的也实在太对不起观众了,平时没注意,在给顾客开发票的时候我充分意识到了这点,当我把开好的发票递到人家手上时,对方看到字的那种表情让我真的感觉很惭愧。当时就心里暗暗下定决心以后一定要把字先练习好。免得以后找工作上在这个上面摔跤。
社会是复杂的,社会中的人也是千奇百怪的,有些人就是真的很不好相处,也就是我们俗话说的“赖皮”。面对这样的顾客我刚开始不知道怎么应付,于是关系弄的很僵,场面很尴尬。直到“老板”的及时出现才解了围,当然我少不了挨一顿批评,同时也告诉我一些与人沟通的技巧,以及随时应对问题的方法。
顾客就是上帝,我们对顾客的态度直接影响顾客对我们产品的信任度,就和在公司里面的道理是一样的,员工的工作态度会直接影响公司的形象。所以有时学会忍耐也是必不可少的。在这里我学会了随即应变的能力,以后我们的社会也将是一个深不可测的战场,没有一个好的心里素质,被人挤兑就彷徨不知所挫的人,将会被这个社会所打击。
耐力的考验:
回家工作的这段时间让我体会颇深的还有就是陪妈妈去分店对货收帐的经历,它对我的耐力考验是必不可少的一个例子。那会我们是早上七点去晚上八点才要回家,一天几乎都是坐着在对账本,在我的理解中,对账无疑就是把账簿上的物品对一下看有没差错有没漏掉的,然后把货款全结算一下,收钱走人就可以了的,没想到要这么麻烦的,要些对着账本把货物都先点一遍,再开始慢慢的一本一本的对帐。
这个过程远没我想象的那么简单轻松,比单纯的在店子里待着要麻烦很多,付出的精力也要多很多,原本我以为半天就能对完的帐,三天了才弄完。而且每天都是那个点来回跑,当时的感觉就像老年人常得的一种病可以形容腰酸背痛的,等忙完了休息了好久才恢复。
在这个过程中我好几次都真的很想把本子一丢不想做了,但是想到了我之前的要把事情都坚持做好,还是咬牙硬撑了过来,最后的成就感当然压过了曾经的抱怨,突然间我明白了做事情要有耐心和恒心,只要认定的事情就要坚持把它做好,现在也是将来也是,这个好的习惯可以成就我们的未来。
在以后我们将面临的社会工作中,我们可能也会遇到类似的事情,你不想做又很累人的工作安排给我们,我们能不去做吗?不能。那么我们必须要养成这样良好的耐心,以及很好的耐力,才可以不管做什么工作都不怕都能有很好的心态去把它做完做好。
实践心得:
这段时间的实践,虽然不是选的我们的专业部门,但是从中我还是学到了不少对以后工作有用的东西,比如说心理素质的培养,耐力的考验,这都是我们以后的工作中要碰到的东西,我们的专业再好,没有一个好的心理素质和适应社会的能力。也是不好在这个复杂多变的社会中立足的。从中我也了解到了自己的不足之处,在以后的学习中我会努力抓住这个学习的好机会,多学点东西,以便以后在社会中争取自己的一席之位做充分的准备。我相信成功始终会眷顾有准备的人的。
个人寒假社会实践总结篇3
我要看看我能否在恶劣的环境中有能力依靠自己的又手和大脑维持自己的生存,同时,也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才干,培养自己的韧性,更为重要的是检验一下自己所学的东西能否被社会所用。
实践,就是把我们在学校所学的理论知识,运用到客观实际中去,使自己所学的理论知识有用武之地。只学不实践,那么所学的就等于零。理论应该与实践相结合。另一方面,实践可为以后找工作打基矗通过这段时间的实习,学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同,接触的人与事不同,从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习,从学习中实践。而且在中国的经济飞速发展,又加入了世贸,国内外经济日趋变化,每天都不断有新的东西涌现,在拥有了越来越多的机会的同时,也有了更多的挑战,前天才刚学到的知识可能在今天就已经被淘汰掉了,中国的经济越和外面接轨,对于人才的要求就会越来越高,我们不只要学好学校里所学到的知识,还要不断从生活中,实践中学其他知识,不断地从各方面武装自已,才能在竞争中突出自已,表现自已。
虽然我只是大一,离真正参加工作还有三年时间,但从我进大学以后,觉得时间过得真快,恐怕自己还趁早学就再也没有机会了,我的很多的落榜同学有的已经踏入社会,苦苦的熬。我深感到,我进入大学并不是人生的终点,只有多吃苦,才知道生活的艰辛不易。
在补习班里,学生们一眼就能把我认出是一名正在读书的学生,我问他们为什么,他们总说从我的脸上就能看出来,也许没有经历过社会的人都有我这种不知名遭遇吧!我并没有因为我在他们面前没有经验而退后,我相信我也能做的像他们一样好。我是教中学生英语的,每天有五节课,虽然时间长了点但,热情而年轻的我并没有丝毫的感到过累,我觉得这是一种激励,明白了人生,感悟了生活,接簇了社会,了解了未来。在补习里虽然我是以讲课为主,但我不时还要做一些工作以外的事情,有时要做一些清洁的工作,在学校里也许有老师分配说今天做些什么,明天做些什么,但在这里,不一定有人会告诉你这些,你必须自觉地去做,而且要尽自已的努力做到最好,一件工作的效率就会得到别人不同的评价。
在学校,只有学习的氛围,毕竟学校是学习的场所,每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。而这里是工作的场所,每个人都会为了获得更多的报酬而努力,无论是学习还是工作,都存在着竞争,在竞争中就要不断学习别人先进的地方,也要不断学习别人怎样做人,以提高自已的能力!记得老师曾经说过大学是一个小社会,但我总觉得校园里总少不了那份纯真,那份真诚,尽管是大学高校,学生还终归保持着学生的身份。而走进企业,接触各种各样的客户、同事、上司等等,关系复杂,但我得去面对我从未面对过的一切。记得在我校举行的招聘会上所反映出来的其中一个问题是,学生的实际操作能力与在校理论学习有一定的差距。
在这次实践中,这一点我感受很深。在学校,理论的学习很多,而且是多方面的,几乎是面面俱到;而在实际工作中,可能会遇到书本上没学到的,又可能是书本上的知识一点都用不上的情况。或许工作中运用到的只是很简单的问题,只要套公式似的就能完成一项任务。有时候我会埋怨,实际操作这么简单,但为什么书本上的知识让人学得这么吃力呢?这是社会与学校脱轨了吗?也许老师是正确的',虽然大学生生活不像踏入社会,但是总算是社会的一个部分,这是不可否认的事实。但是有时也要感谢老师孜孜不倦地教导,有些问题有了有课堂上地认真消化,有平时作业作补充,我比一部人具有更高的起点,有了更多的知识层面去应付各种工作上的问题,作为一名新世纪的大学生,应该懂得与社会上各方面的人交往,处理社会上所发生的各方面的事情,这就意味着大学生要注意到社会实践,社会实践必不可少。
毕竟,3年之后,我已经不再是一名大学生,是社会中的一分子,要与社会交流,为社会做贡献。只懂得纸上谈兵是远远不及的,以后的人生旅途是漫长的,为了锻炼自己成为一名合格的、对社会有用的人才。 一个月的实践,我感觉自己长大不少,终于认识到校园其实还是很小的,虽然它占地千余亩,但它仅仅是社会的一小部分,仅仅是一个引导人的机构。在学校,我们学的是理论,讲的是道德文化,而走出校门,步入社会,我们学的便是素质与能力,讲的便是气质与内涵,但两者还是相通的,为的都是顺利进入激烈的社会竞争,求的都是出类拔萃。
寒假时间比较短,然而,对时间的合理安排和对自身的合理调整,却足以让我认识到;寒假除了和亲友团聚,还有更为丰富多彩的内容。
寒假时间是三十五天,在亲友的帮助下,我来到许昌鑫鑫装饰有限公司,进行了为期两个星期的社会实践活动。这家公司主要是进行室内外装修工作的。由于接近过年,我没有机会参与直接的装饰工程,而是在该公司的办公室中做一些实习的活动。
工作期间,我得到了该公司员工的善意接待,从这两个星期的实习中,掌握了一些办公软件的使用,也让我认识到了办公室生活的优点和一定的局限性。当刚刚来到公司办公室的时候,不从事第一线生产的人都在一个办公室里办公,我没有固定的位置,因此为了不让自己看起来的多余,我开始看找些事情干一下。然而除了打打扫扫,似乎看不出来有什么可以让我插手的地方。但是,随着时间的推移,我终于发现了可以让我有一定作用的地方了。虽然如此,但是从现在看来,我并没有深入的涉足到这家公司的真正工作中,看起来这次社会实践并不是很深入。由于我参加了这家公司的一次工作总结会议,我于是对公司的运转还是有了一定的了解。
如下是我在这次社会实践中总结出来的经验。
一 在工作中,一定要多积累平时的运作经验,多观察,动脑再使用技巧,才能够制作出独一无二的工作总结。者要求在平常的时候多多积累素材,为在工作中有出色的发挥做好准备工作。要多多关注工作中的主要事情,因为在工作的总结中,为了使自己的直接上司看清楚自己的工作,真的要做出来很详细的报表,而这中间,如果不能突出工作的重点,只能让上司提点着,是很危险的。我看到一个工作人员就因为这个原因被狠狠批评了一次。
二 工作中一定要有自己的观点态度,要用心投入到工作中去。曾有人说:“如果只想做好一个雇员,听到公车的声音就可以收拾工作了,但是如果要成功的为自己的未来做出准备,这公交车的汽笛声则仅仅是开始深入思考的信号”我想这句话是很有道理的。虽然在工作中,倒不至于每天都要拼命,但是我看到很多优秀的有效率的员工,下班之后仍在进行着很有意义的工作,我想他们也一定深深知道这个道理吧!
三 工作要有远见。 每个做出了工作报告的人,他们的报表或长或短,但是,有一个不容置喙的现象就是,他们都深深的分析着自己的工作,得与失,还有对未来工作的设想和预期,这些让他们的工作报表———至少在我看来——有着很明显的远见性。据我所知,这家公司有员工参股,尽管他看起来更像一家合伙制的企业。每个人都很明白他们的职责,也把公司的未来前途看得很清楚,因此我想,这家公司在未来的道路一定会越来越宽阔平坦。
在两个星期的工作中,我有着太多的感受和触动,我更加明白的看到了生活和工作两者之间的关系,也明白了工作的重要,对工作要担负的责任,对家人的恶人,还有很多很多……
总之,在这次社会实践中,我学到了很多知识,这些知识也将会对我以后的学习树立起明确的目标,伴我向前进步。
个人寒假社会实践总结篇4
这个寒假,我进行社区服务。我每日都去服务中心帮忙,帮那里的工作人员整理资料和文件,走访人民群众,了解社区居民的生活情况。
刚开始,我并不适应那里的工作,觉得很无聊,很没用。但是,通过与当地居民和工作人员的接触,我越来越喜欢社区服务。我知道了如何整理资料,如何照顾老人,如何体贴他人,也知道了成年人的艰辛、努力——这一切的一切,若是没有走出家门,参与服务,就不会体会到的。
通过这次社区服务,我提高了社会适应能力和运用知识解决实际问题的能力,增强了社会责任感和使命感,也扩大了视野,对自己有了清醒的定位,不仅发现了自己知识结构中欠缺的一面,也感受到了现实和理想的差距,这对我们的学习、生活和工作都有很大的启发。
通过这次的社会实践,让我学会了很多东西,我深深地感受到一个人在工作岗位上的那份热情。正因为如此,我才渐渐地懂得了一个道理:要成就一番大事业,就必须付出加倍的努力,凭着一个人对工作的执着,坚定的信念会指引着他走向完美的事业之路。
在实践的这段时间里,我通过自己的努力奋斗,体会到了工作中的酸甜苦辣,这时才发现自己是最幸福的。因为我还在学习的阶段,还没能真正地接触事业,没能真正地了解到工作的难处和辛苦。想起来,还是觉得自己现在还是不错的了,能在这么好的环境下读书,为以后的工作打下基础,只是,我觉得个别惭愧,都怪自己不够争气,不珍惜这好的时间和机会去好好读书,整天都无所事事,在家里一点事也不会做。是这一次社会实践给了我学习的机会,同时也给了我一次记忆深刻的经历。
在实习的过程中,我认真、负责地做好每一件自己该做的事,对自己产生,都得到了一个满意的答案。原本以为自己已经学会了一些基础的知识就够用了,可到了实习的时候才知道原来自己要学的东西还有很多,以后自己要走的路还很长,不能只安于现状,一定要奋勇直前。人是在不断前进中成长起来的,虽然会有很多坎坷,但总是会有办法解决的。做人不怕失败,最怕失败后永远不能站起来。一定要相信自己,因为我总是对自己说“勇敢点,挫折?怕什么,风雨过后一定会有彩虹的”。于是,我便有着一个坚定的信念,那就是克服自己在成长中的困难,坚定不移地朝着自己奋斗的目标前进。社会实践虽然比较辛苦。是庆幸?还是依恋?回想起来,才发觉,原来乏味中充满着希望,苦涩中流露出甘甜。
通过本次社会实践活动,一方面,我们锻炼了自己的能力,在实践中成长;另一方面,我们为社会做出了自己的贡献;但在实践过程中,我们也表现出了经验不足,处理问题
不够成熟、书本知识与实际结合不够紧密等问题。我们回到学校后会更加要珍惜在校学习的时光,努力掌握更多的知识,并不断深入到实践中,检验自己的知识,锻炼自己的能力,为今后更好地服务于社会打下坚实的基础。
机遇只偏爱有准备的头脑,我们只有通过自身的不断努力,拿出百尺竿头的干劲,胸怀会当凌绝顶的壮志,不断提高自身的综合素质,在与社会的接触过程中,减少磨合期的碰撞,加快融入社会的步伐,才能在人才高地上站稳脚跟,才能扬起理想的风帆,驶向成功的彼岸。
个人寒假社会实践总结篇5
假期实践已经进行到中后期。对工作及生活有了新层次的认知。我们组实践于xx公司。
七天来,学到很多知识,也遇到太多想不到的问题。
先了解上班时间。早上八点半上班,住的远的话去公司需要一个多小时,于是不得不六点多起床,来不及吃早饭就匆匆下楼。遇到堵车时,公交车也会不准时,这时往往会额外负担打出租车的费用。
实践的第二天,我们有幸跟随前辈们去为一家台商企业做审计。公司格局明确,办公区布局整齐,有分工有合作,各个部门间相互配合,不时会有职员进行业务沟通。很幸运的是,事务所的前辈很照顾我们,因而得到了去做公司固定资产的抽查的机会,公司的工作人员也很配合,算是合作愉快。填制审定表的过程,会应用到所学过的财务知识,但更多的,则是如同俗话说的那样:“熟能生巧”。相信在以后真正的工作中,通过每天重复的工作练习,我们也同样会成为后辈们,要去学习的前辈。
同时,每个行业之间并不是孤立的。相互联系使横向或纵向的行业发生密切的业务往来。例如前几年的金融危机来势凶猛,不少外向型企业无力抵御,面临倒闭或破产的危险,一些企业即将从此消失。企业数量的减少,意味着会计师事务所的客户资源萎缩,执业收入将会减少。另外,了解企业间的必要联系有利于增强企业自身竞争力。增加业务范围,拓宽经济来源。
韩寒说,这个时代需要的不是全才,而是人才。几千年前,荀子也说过“五技而穷”。就是说,通吃的o型人才并不适合细化分工的现今社会,把一种技术做细作精的t型人才,也就是专业技术过硬的专业人才,才更容易被社会认可。
学校开设的课程并不完全适合每一位同学,那么,我们自己为什么不根据自身条件和能力以及知识的掌握程度来做一份大致的职业规划。多关注这方便的信息,毕业之时也不会手足无措,不知所及。
此外,会计中也存在认识管理机制,四个方面会发生一些变革。主要包括组织结构变革、用人机制改革、考核体系改革及薪酬体系改革。人事管理机制是内部管理的核心机制之一,可是促进会计师事务所认识管理水平的整体提升并为行业管理机构的人事机制改革探索提供参考。
将人力资源管理运用到会计师事务所的管理体系中,既可以巩固所学,又能温故而知新。
在生活中学习,在体验中总结。为以后的工作生活做好奠基。
个人寒假社会实践总结篇6
这是我上大学以来的第x个寒假,一年到头,忙于学业,在外奔波,理所当然要回家和父母亲人团聚,餐厅寒假实践报告。不过身为当代大学生,总不该“日出三竿而起,日落西山而息”地无所作为。况且也是大二学生,应该出去锻炼一下了。回到家后,我与父母商量,准备找一份工作。我家不远就是肥牛大世界,放假的第二天就去应聘了。
我先从传菜干起的,在我的印象中,传菜不外乎是把菜交到服务员手里就啥事没有了,但实际上我想错啦,酒店里的传菜员工作很多,当点完名后,就要把前一天的酒瓶都收起来放到洗刷间等人来卖掉,不能小看这活,当你面对成山的瓶子时就有感触啦。然后去给大厅打热水以供客人喝,两个人抬八十多斤的水桶,起初还不习惯,胳膊酸得抬不起来,慢慢适应了才缓过劲来。接下来就是最脏的活了——打扫厕所。由于下水道管子细,又难找人疏通(清扫工过年下班)。就只有我们拿塞子哼哧哼哧的干啦,好几次都想呕了,真不容易啊!当这些活干完,我已是气喘吁吁了,这时候心理开始不平衡来,心想来从小到大读了这么多的书,家里花了那么多的钱把我培养长大成人,可现在只能干这些零活,怎么着在学校里也是个学生会干部,多少也有点社会能力,不免有点失落。
我们正式站位时差不多是中午十一点和晚上五点钟。这一站就是四五个小时不能歇着,师傅先教我认了台号和房间,当客人陆陆续续进来时,正式传菜才开始。我眼睛都跟不上刨肉机的速度,我必须集中精力接好每一盘肉和菜,接肉时还要懂规矩,就是每接盘肉都要大喊菜名,喊菜员告知你地点,你必须回一声才能去传,刚开始我羞于出口,总是惜字如金,总是挨批,后来随着环境的熟悉,拘束感没了,自然也就没事啦。传菜可有学问,它不仅练体力,还练反应能力和菜名,几十种菜名几天就认清了,但体力是有点吃不消了,晚上回到家时累得一句话也不想说,睡觉时腿抽筋很厉害,开始那会真想打退堂鼓了。
累只是一方面,真正的考验是如何服务好客人,在打工期间里,服务员有的休班回家过年,留下来继续工作的不多,我们传菜员就客串了一回服务员,负责备小菜,出锅,酒水服务,实习报告《餐厅寒假实践报告范文》。不干不知道其中不易啊!作为80年代后的我们,平时在家象个小皇帝,享受着年轻所应有的优越,让我们一下子放下这一切去服务别人真是不习惯,客人有时是很苛刻的,对服务要求很高,我初来乍到,就惹了不少祸。
大年初一,我在收拾台面时,不小心将汤桶弄翻,结果弄了旁边的客人一身,客人很生气,找到了老板,并喝叱我,当时我吓坏了,不知如何是好,这件事整整斡旋了两个小时才解决了,老板出于同情,并未罚我工资,但经过此事,我真是害怕了,做事反而拘束的不得了,心情也很差,从初一到初三这几天里,我始终是战战兢兢,也不知是怎么过来的,精神始终不振。
好不容易修了一天班调整,我也主动找我同事虚心地向他们请教和学习,传菜部的领班跟我说:“我知道你是大学生大常有志向,想做大事,但是你千万不要小看做小事,大事都是由小事积累起来的,做大事的本领也是由做小事的本领不断地积累而成的,不积小流无以成江海;不积跬步无以致辞千里。”他为我指出了工作中的很多错误和缺点,还对我说,我看一个人怎么样并不是看他学历、文凭怎么样,关键是看此人做事是否认真勤快踏实,对事对物要对得起良心,对得起自己,凡事要坚强,拿得起放得下。
你跟我们的一些同事不一样,你是受过高等教育的,应该多利用时间不断地学习,不断地充实,不断地提升自己,年轻人不要怕吃苦,年累人就行能挑大梁,年轻人的时候不吃苦,难道到老了再吃苦吗?”确实,听了我的领班对我所说的金玉良言。我的确让的思想认识有了更深一层的提高,某种程度上,给我指明了很好的一个努力方向。
从那天开始,我重新树立了目标,重新找回了信心,在这几天里,我从没犯任何差错,始终默念一条原则,“客人永远没有错,我们永远有不足”。终于我的努力有了回报,我第一次听到了客人对我的夸奖,那一刻,我别提多兴奋了,从小到大,我听到无数夸奖,却没有此句这么让我如此的感动,如此的感慨,如此的回味,真的!我也认真学习其他工作,慢慢琢磨,总结,后来我成了多面手,除了传菜员,还能胜任洗刷工,喊菜员,吧台结算员等多种角色。
我的老板在走之前也给了我一些指点,他说:“一个人在他的学生时代最重要的是学习知识,增长见识,锻炼能力,尤其在大学学习时候,选用寒假期间参于社会实践活动是一个很好的锻炼机会,赚钱不是主要的,作为学生,能赚多少钱,等你毕业了有的是赚钱的机会,然后他给我说了他读书时的事,他说他读书的时候,也是求知欲非常强烈,想方设法地想多学点本领,放假的时候,经常往全国各地跑,不为别的,就为了增长见识”。这个假期,我过得是如此的充实,如此有意义。它是一笔财富。一分付出,一分收获,有付出,就一定会有收获。在社会实践中可以学到在书本中学不到的知识,它让我开阔视野,了解社会,深入生活,无限回味。更何况参加社会实践活动的过程、阅历本身就是一笔宝贵的财富。